هل معجون الطماطم مسموح في رجيم الكيتو؟ الكثير من الناس يطمحون في الحفاظ على أجسامهم لائقة وصحية وخالية من الدهون التي تسبب السمنة والتي تسبب العديد من الأمراض الخطيرة، لذلك يبحث هؤلاء الناس دائمًا عن أفضل طرق متبعة للرجيم لكي يتمكنوا من خلال تلك الطرق الحديثة في التخلص من الأوزان الزائدة وحرق الدهون الغير مفيدة في الجسم بشكل عام، لذلك سوف نتطرق من خلال هذا المقال للحديث نظام رجيم الكيتو وكذلك سوف نسلط الضوء عن هل معجون الطماطم مسموح في رجيم الكيتو.
الحمية الكيتونية
- نظام الحمية الكيتونية أو ما يعرف بنظام الكيتو هو من أحدث الأنظمة التي تم التوصل لها في الآونة الأخيرة لكي تساعد الناس على الحفاظ على أجسامهم بطريقة صحية ولائقة وخالية من السمنة والدهون فيعتبر أحدث أنظمة الرجيم المتبعة عالميًا والتي ينصح بها أغلبية الأطباء المتخصصين.
- حيث أن نظام الكيتو هو عبارة عن نظام غذائي جديد يكون هدفه الرئيسي مد الجسم بكمية منخفضة من الكربوهيدرات مع إتباع الطرق التي تعمل على البروتين والدهون.
- حيث أن من خلال إتباع هذا النظام الحديث يتمكن الجسم من خفض ما يقرب من 50 جرام من كمية الكربوهيدرات التي يحصل عليها يوميًا مقابل إضافتها أو تعويضها بكمية مناسبة من البروتينات والدهون التي تحل محلها داخل الجسم.
- ومن خلال إتباع هذا النظام يكون الجسم في حالة تسمى بالخلوية الكيتوزية أو الحالة الاستقلابية.
معجون الطماطم
- معجون الطماطم يتم الحصول عليه من نبات الطماطم، يوجد العديد من الفوائد التي توجد في نبات الطماطم والتي تكون مفيدة جدًا للجسم.
- حيث أن نبتة الطماطم تحتوي على كمية مناسبة من الفيتامينات ونسبة عالية من البروتينات وأيضًا الألياف الغذائية، كل هذه الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحتوي عليها الطماطم تعود على الجسم بالنفع.
- حيث أنها تعمل على تدعيم العظام والعضلات وكذلك حماية الإنسان من أمراض القلب لأنها تعمل على تحسين مستوى الكولسترول في الدم، وأثبت علميًا أنها مفيدة جدًا لشرايين القلب فهي تمنع تجلط الشرايين.
هل معجون الطماطم مسموح في رجيم الكيتو؟
- الكثير من الناس يحصلون على معجون الطماطم من خلال العصائر أو من خلال الكاتشب أو من خلال علب الصلصة المعلبة أو غيرها من المصادر الأخرى التي تنتجها الكثير من الشركات.
- فكل هذه المصنعات تحتوي على مكسبات لون ورائحة غير طبيعية وأيضًا بعض الكميات من المواد الحافظة كل هذه المواد والمركبات الغير طبيعية التي تضاف إلى الطماطم تجعلها غير صحية وغير مفضلة في رجيم الكيتو.
- لذلك فإن إذا تم الحصول على معجون الطماطم بطريقة طبيعية من خلال عصر الطماطم وعدم إضافة إليها أي مكونات أو عناصر غير طبيعية فإنها تكون مفضلة في نظام رجيم الكيتو.
هل الطماطم مسموح بها في نظام رجيم الكيتو؟
- الطماطم من ضمن النباتات التي تصنف من ضمن الفواكه وليست من ضمن الخضروات، ولكن أثبت علميًا أن الطماطم من النباتات التي تحتوي على كميات قليلة من الكربوهيدرات على عكس غيرها من أنواع الفواكه الأخرى.
- حيث أن كمية 100 غرام من الطماطم تحمل ما يقرب من 3 غرام من الكربوهيدرات، لذلك فإن الطماطم من المأكولات المسموح بها في نظام رجيم الكيتو.
القيمة الغذائية للطماطم
تحتوي الطماطم على مجموعة من القيم الغذائية والعناصر الغذائية والفيتامينات وغيرها من العناصر الأخرى المفيدة جدًا لجسم الإنسان، لذلك سوف نعرض عليكم القيم الغذائية التي تحتوي عليها الطماطم وهي كما يلي:
- حيث أن يحتوي ال 100 غرام من الطماطم على كمية مناسبة جدًا من السعرات الحرارية المفيدة للجسم وأيضًا نسبة تصل إلى 4 غرام من الكربوهيدرات وكذلك ما يقرب من 95 غرام من الماء نظرًا لتركيبها وتضم نسبة جيدة جدًا من الطاقة التي تمد بها جسم الإنسان تصل إلى 18 كيلو كلوري.
- كما أن الطماطم تحتوي على بعض المعادن المفيدة جدًا لجسم الإنسان والتي يحتاج إليها جسم الإنسان بشكل مستمر مثل البوتاسيوم والفسفور والحديد والنحاس.
- كل ذلك بخلاف أن الطماطم في طبيعتها عنصر يحتوي على مجموعة كبيرة جدًا من البروتينات والألياف الغذائية.
فوائد الطماطم لجسم الإنسان
كما عرضنا القيم الغذائية التي تحتوي عليها الطماطم سوف نعرض عليكم ما فائدة تلك القيم الغذائية بالنسبة لجسم الإنسان وهي كما يلي:
- تحتوي الطماطم على بعض العناصر الغير مضادة للأكسدة كما أنها تقي الإنسان من بعض الأمراض التي يتعرض لها بسبب الشيخوخة مثل أمراض العين وغيرها من الأمراض الأخرى المختلفة.
- الطماطم مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الربو حيث أنها تمنع ظهور نوبات الربو بشكل مفاجئ لذلك ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من أمراض الربو بكثرة تناول الطماطم.
- تمنع الإنسان من التعرض لمجموعة من الأمراض الخطيرة كالسرطان والبنكرياس وغيرها من الأمراض الأخرى.
- عامل قوي جدًا في تحسبن أداء الغدد المناعية في جسم الإنسان مما يساعد الإنسان في الحفاظ على نظام مناعي قوي جدًا.
- تساعد الإنسان في تجنب التدخين والحماية من بعض الأضرار التي تلحق بالإنسان نتيجة التدخين لأنها تعمل على حماية الرئة.
طريقة تحضير معجون الطماطم من أجل رجيم الكيتو في المنزل
كما عرضنا سابقًا أن كل المصنعات التي يتم الحصول عليها من الشركات التي تنتج معجون الطماطم هي مصنعات غير صحية وغير مسموح بها في نظام رجيم الكيتو نظرًا لأنها تحتوي على الكثير من مكسبات الطعم والرائحة وكميات من المواد الحافظة، لذلك سوف نعرض عليكم طريقة تحضير معجون الطماطم بطريقة طبيعية في المنزل لكي يكون مناسب لإتباع نظام رجيم الكيتو وهي كما يلي:
المكونات
- يتم تحضير ما يقرب من نصف كيلو من الطماطم الطازجة أو كيلو حسب الحاجة.
- كمية صغيرة جدًا من القرنفل أي ما يعادل معلقة صغيرة الحجم.
- معلقة صغيرة الحجم من مسحوق البابريكا.
- كمية قليلة جدًا من البصل البودر ما يقرب من معلقة متوسطة الحجم.
- فصين من الثوم ويتم خلطهم أو طحنهم حتى نحصل على ملمس ناعم ومتجانس.
- ككمية من الفلفل الأسمر المطحون والملح ما يقرب من معلقة صغيرة الحجم من كل نوع.
- سكر استيفا عدد 2 معلقة متوسطة الحجم.
- نصف كوب صغير من الخل الطبيعي.
طريقة التحضير
بعد أن تمكنا من شراء كافة المكونات التي سوف نحتاج إليها الخاصة بتحضير معجون الطماطم الطبيعي في المنزل سوف نعرض عليكم طريقة التحضير وهي كما يلي:
- يتم خلط الطماطم ثم وضعها على الناء الهادئة لمدة تقرب من 30 دقيقة إلى 40 دقيقة ثم يتم تصفيتها جيدًا.
- يتم وضع كافة المكونات التي تم تحضيرها ثم نستمر في التقليب لفترة زمنية تتراوح من 15 دقيقة إلى 30 دقيقة مع تغير اتجاهات التقليب من حين لأخر.
- ثم يتم وضع هذه الخلطة على النار حتى يتم ثقل حجم كثافتها ويتم استخدامها بعد ذلك وسوف تكون هذه الخلطة مفيدة جدًا في رجيم الكيتو لأنها طبيعية ولا يوجد عليها مكسبات طعم ورائحة ولا أي مواد حافظة.
قد وصلنا إلى نهاية المقال متمنيين أن نكون وفقنا وتميزنا في طريقة عرض معجون الطماطم وهل معجون الطماطم مسموح به في رجيم الكيتو، ونشكركم لقراءة المقال وزيارة الموقع.
