ما هو الأكل الممنوع لمرض أبو صفار سؤال يطرحه الكثيرين ممن يعانون من هذا المرض، وذلك لأنه لا يصيب فقط الأطفال حديثي الولادة ولكن يمكن أن يصيب بعض الكبار الذين يعانون من نقص في المناعة، وللتعرف على الأكل الممنوع لمرض أبو صفار يمكنكم متابعة مقالنا.
ما هو مرض أبو صفار
هو مرض اليرقان والمعروف بأبو صفار لأنه نتيجة لتكسير كرات الدم الحمراء تخرج صبغه لونها اصفر تسمى البيليروبين ونتيجة لهذا يتأثر لون الجلد والعينين ويميل لونها إلى اللون الأصفر كما تتأثر اللثة أيضا ويميل لونها إلى الأصفر.
الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بمرض أبو صفار
- يشتهر هذا المرض بين الأطفال حديثي الولادة وذلك لأن نمو أجهزة الجسم لم تكتمل بعد خاصةً عمليات الكبد عندهم.
- عند كبار السن يعتبر مرض أبو صفار دليل على وجود مرض داخلي أي أنه لا يعتبره الأطباء مرضا ولكنه عرض لوجود شيء آخر يحدث داخل الجسم وخاصةً في الكبد.
- نتيجة ضعف المناعة عند الأشخاص البالغين في السن يمكن الإصابة بمرض أبو صفار.
- ولأن الكبد هو العضو المسؤول عن تنقية الجسم من المواد السامة والقديمة، ووظيفة الكبد أيضا هي تحويل الطعام داخل الجسم إلى طاقة، كما يقوم بمعالجة الغذاء داخل الجسم، وبدوره أيضا يساعد الأمعاء للقيام بدورها في هضم الأكل.
- ولأهمية عضو الكبد في الجسم فإذا حدث أي تأثير على عمل الكبد فهذا يسبب تراكم مادة صفراء في الدم وهذا ما يسبب اليرقان وأبو صفار.
أهمية اتباع نظام صحي في الغذاء
- بالتأكيد هناك ضرورة اتباع النظام الصحي في الطعام والشراب حتى نساعد الكبد أن يعمل بصورة أفضل حتى يكون لديه القدرة للتخلص من السموم بصورة أكثر كفاءة.
- ولأن عضو الكبد يقوم بمساعدة الأمعاء للقيام بدورها في تذويب الدهون كما يساعد في معالجة الأدوية المهضومة ومعالجة السموم والتخلص منها، فالكبد هو الذي يقوم بإنتاج العصارة التي تقوم بهذا الدور.
- لذلك يكون صعب على الكبد القيام بدوره بسهولة كلما كان الطعام أصعب في الهضم، لذلك يجب معرفة ما هو الأكل الممنوع لمرض أبو صفار
- وبناءً على ذلك يجب اتباع نظام صحي حتى لا يصاب الكبد بالتليف، والاهتمام بالأكل السهل في الهضم خاصةً للمرضى الذين يعانون من أبو صفار أو اليرقان.
- وقبل أن نعرف ما هو الأكل الممنوع لمرض أبو صفار؟ يجب أن نتحدث عن أهم الأطعمة التي تفيد وتحد من هذا المرض.
أهم الأطعمة التي تفيد مرضى اليرقان وأبو صفار
- الماء لأنه يساعد الكبد للعمل بصورة أفضل لكي يتخلص من السموم الزائدة في الجسم، لذلك يجب شرب لترين أو أكثر من الماء كل يوم لكي يسهل على الكبد عملية تنقية الجسم من السموم.
- العسل مفيد جدا لمرضى أبو صفار لأنه يوجد به أنزيمات مهمة تساعد على الهضم.
- المشروبات المضادة للأكسدة، ويمكن صنعها بإضافة بعض من شرائح الليمون أو الجريب فروت إلى الماء.
- الخضار والفاكهة بالفعل فإن الخضراوات والفواكه بجميع أنواعها مهمة للجسم بصفة عامة.
- ويوجد بها مواد تساعد الكبد للقيام بوظيفته لما يوجد بها من مضادات الأكسدة والألياف.
- ولكن هناك بعض الفواكه والخضروات التي يجب أخذها في عين الاعتبار لما لها من فوائد كبيرة للمرضى المصابين باليرقان مثل العنب والتوت والبطيخ والطماطم والجزر والشمندر أو البنجر والأفوكادو واللفت والكرنب والقرنبيط.
- بالإضافة إلى البروكلي والقرع والبطاطا والبطاطس والليمون والحمضيات بأنواعها، وذلك لما يوجد بها من أنزيمات هاضمة ومضادات اكسده وتسهل على الكبد القيام بوظيفته فيجب الإكثار من تناولها.
- الحبوب الكاملة أيضا لأنها تحتوي على الألياف مثل الشوفان.
- حليب عشبة الشوك يوجد به الكثير من مضادات الأكسدة، كما يساعد في علاج خلايا الكبد التي تلفت ولكن يجب استشارة الطبيب المختص قبل أخذه.
- الأكل الذي يحتوي على الكافيين كالشاي والقهوة ولكن يجب شربها بكميات معتدلة حتى لا تضر، ولكن إذا تم شربها بكميات صغيرة تساعد في التقليل من تليف الكبد والالتهابات وتساعد الكبد لكي يتخلص من السموم.
- المكسرات عند أكلها بصورة منتظمة، فهي تساعد بشكل كبير في تحسين عمل الكبد بصورة كبيرة بالفعل لأنها غنية جدا بمضادات الأكسدة والدهون الصحية وفيتامين E.
- البقوليات مثل العدس والفول والحمص.
- وحاليا وبعد أن ذكرنا أهم الأكل المفيد والمهم مرض أبو صفار وأهمية العمل بالنظام الغذائي الصحي لتحسين حالة الكبد والشفاء منه إن شاء الله، نذكر الآن ما هو الأكل الممنوع لمرض أبو صفار.
ما هو الأكل الممنوع لمرض أبو صفار
- الملح من أخطر التوابل عموما وذلك لأننا إذا أخذنا بشكل كبير ومبالغ فيه فإنه يقوم بحبس السوائل في الجسم وهذا يؤدي إلى تليف الكبد،
- لذلك يجب التقليل من الملح بكل الطرق والتعويض عنه بإضافة توابل أخرى تكون صحية أكثر، وكذلك أيضا يجب التقليل من المعلبات والأكل المصنع حتى نقلل من كمية الصوديوم في الجسم.
- السكر يساعد السكر في تكدس الدهون وتوغلها في الكبد، فكلما أكلت طعاماً مصنعاً يكون عالي في السكر يكون أيضا عالي في الدهون، فالسكر الموجود في الفواكه يعوض عن السكر المصنع.
- الحديد فكلما زادت نسبة الحديد في الجسم كان هناك خطرا على عضو الكبد لذلك يجب الانتباه على مرض أبو صفار كمية الحديد التي تدخل أجسامهم.
- البروتين يعد البروتين من المصادر الغنية بالحديد فيجب أيضا الانتباه لكميات البروتين ويمكن أخذ البروتين من الأسماك والطيور والابتعاد عن اللحوم الحمراء أو التقليل منها قدر المستطاع.
- لحم الخنزير يعد من أخطر اللحوم ويجب الابتعاد عنه.
- الدهون تعتبر الدهون الغير صحية سواءً كانت مشبعة أو غير مشبعة من أخطر الأطعمة التي تؤثر بشكل سلبي على الكبد.
- لذلك يجب الحد منها أو لنكون أكثر حرصا يجب الابتعاد عنها تماماً حتى لا نكون عرضة لتكوين الدهون في الكبد.
- الأسماك النيئة غير المطبوخة بصورة جيدة حتى لا تكون عبء على الأمعاء وبالتالي الكبد.
- الأكل المعلب لأنه يحتوي على الكثير من الدهون والأملاح التي تضر بالجسم والكبد وأيضا يؤثر على أجهزة الجسم الأخرى.
- الكحول يعد من أكثر الأشياء خطورة على الكبد والذي بدوره قد يساعد بشكل كبير في حدوث تليف للكبد، ويعطل الكبد عن القيام بوظيفته.
- الكربوهيدرات لما يوجد بها من كميات كبيرة من السكر تعطل من عمل الكبد وتؤثر عليه وقد تسبب أيضا السمنة ومرض السكر.
- المواد الحافظة حيث إنها تتكون من صور من صور الملح وبالتالي فإنها تساعد على جفاف الجسم واحتباس السوائل والماء فيه وتعرقل عملية الهضم وبالتالي فإنها تؤثر على عمل الكبد.
مرض أبو صفار وحديثي الولادة
- يصيب مرض أبو صفار الأطفال حديثي الولادة ويعتبر أمر شائع جدا في هذا السن وذلك لعدم اكتمال وظائف الكبد عندهم لذلك يجب على الأم عند ملاحظة أي تغيير يطرأ على لون بشرة الطفل ضرورة التوجه إلى الطبيب.
- حتى يوجهها على الطريق الصحيح، ويقوم بوصف الأدوية اللازمة للطفل ويحدد إذا كان الطفل يحتاج إلى الدخول إلى الحضانة وهذا يتوقف على نسبة الصفراء عنده لذلك يجب سرعة التوجه إلى الطبيب وعدم الإهمال فيه.
- وكما ذكرنا إذا حدثت هذه الأعراض لشخص بالغ فلابد أيضا من سرعة التوجه إلى الطبيب المختص.
- مع الأخذ في الاعتبار أهمية الاهتمام بالتغذية السليمة والنظام الصحي، ومعرفة أهم الأكلات التي قد تساعدهم في الشفاء من هذا المرض، وما هو الأكل الممنوع لمرض أبو صفار.
وفي نهاية الموضوع نكون ذكرنا أهم الأسئلة التي يبحث عن إجابتها مرضى اليرقان وأبو صفار، ووضحنا أهم الأطعمة المفيدة لهم، وكذلك نكون قد بينا لكم ما هو الأكل الممنوع لمرض أبو صفار، ونتمنى الشفاء لكل من يحمل هذا المرض.
