كم السعرات الحرارية في البندق، السعرات الحرارية في البندق والفوائد الصحية له سوف نقدمها لكم عبر موقع مقال، هي نوع من أنواع المكسرات التي تتميز بطعمها اللذيذ، والعديد من الحلويات تحتوي على هذا النوع من المكسرات وهي مناسبة جدًا للشوكولاتة، ويحتوي البندق على الدهون والبروتينات الصحية.
السعرات الحرارية في البندق
- تناول كمية قليلة من المكسرات يحتوي على 178 سعرة حرارية، وكل حبة بندق تحتوي على 9 سعرات حرارية.
- إجمالي 673.35 سعرة حرارية لكل 100 جرام من البندق، منها 66.8 سعرة من الكربوهيدرات، و 546.75 سعرة من الدهون، و 59.8 سعرة من البروتين.
القيمة الغذائية في البندق
البندق من المكسرات الغنية بالقيمة الغذائية، لذلك يحتوي كل 100 جرام من البندق على:
- 628 سعرة حرارية.
- 14.95 جرام من البروتين.
- 60.75 جرام دهون.
- 16.7 جرام كربوهيدرات و 114 مجم كالسيوم.
- 4.7 مجم حديد.
- 6.3 مجم فيتامين ج.
- 20 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 0.64 مجم ثيامين.
- ريبوفلافين 0.11 مجم.
- 1.8 مجم نياسين و 0.92 مجم حمض البانتوثنيك.
- 0.56 مجم من فيتامين ب 6.
- حمض الفوليك 113 ميكروجرام.
- الكولين النهائي 45.6 مجم.
- 0.4 مجم بيتين.
- 15.03 مجم فيتامين هـ 14.2 مجم فيتامين ك.
- 163 مجم مغنيسيوم، 290 مجم فوسفور، 680 مجم بوتاسيوم.
- 2.45 مجم زنك.
- 1.73 مجم نحاس.
- منجنيز 6.17 مجم.
- 2.4 ميكروغرام من السيلينيوم.
فوائد تناول البندق
- غني بأحماض أوميجا 9 الدهنية ومضادات الأكسدة، يمكن أن يساعد في تقليل الكوليسترول الضار في الجسم وزيادة الكولسترول المفيد في الجسم، وبالتالي تعزيز صحة القلب.
- يمنع تراكم الدهون في الشرايين وبالتالي يمنع النوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين.
- يحافظ على صحة الأوعية الدموية والقلب.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل الجذور الحرة التي تسبب السرطان في الجسم.
- يمكن أن يقلل السكر في الجسم ويحسن استجابة الأنسولين، لذا فإن السكر غذاء مهم لمرضى السكر.
- له خصائص مضادة للالتهابات وغني بالدهون الصحية التي تساعد في علاج الالتهابات وتقليل الوزن الزائد.
- البندق غني بفيتامين E والنحاس وحمض الفوليك، التي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز وظائف المخ، وتحسين العمليات المعرفية، وتقليل فرصة الإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون.
- يحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم اللذان يساهمان بشكل كبير في الحفاظ على صحة العظام، وتقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.
- يمكن أن يحسن عدد الحيوانات المنوية للرجال.
- غني بالألياف الغذائية، يمكن أن يحسن وظائف الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك.
- من المكسرات الغنية بفيتامين E مهم لتعزيز صحة الشعر والجلد، والقضاء على ندبات وعلامات الشيخوخة، وعلاج تساقط الشعر وحب الشباب.
فوائد البندق لخسارة الوزن
- يعتقد الكثير من الناس أن تناول المكسرات بشكل عام يساعد على زيادة الوزن، وهذا خطأ، فالمكسرات غنية بالأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة التي تساعد في تحفيز الجسم على الحرق، وبالتالي تقليل الوزن.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
فوائد البندق للقلب
يساعد البندق في الوقاية من أمراض القلب لاحتوائه على دهون غير مشبعة، والتي تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي تقليل فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
فوائد البندق للوقاية من مرض السرطان
يحتوي البندق على فيتامين E، وهو فيتامين يساعد على منع مجموعة متنوعة من أنواع السرطان (بما في ذلك سرطان المثانة)، والبندق عبارة عن مكسرات تحتوي على المغنيسيوم وتساعد على تقوية المناعة.
فوائد البندق للجهاز العصبي
البندق مفيد جدًا للأعصاب لاحتوائه على فيتامين ب 6، وهو أحد العناصر الأساسية للناقلات العصبية التي تساعد على تغيير الحالة المزاجية للناس وتساعد على النوم.
فوائد البندق للمخ
لا تساعد المكسرات في تقوية وظائف المخ وتنظيمها فحسب، بل تساعد أيضًا في تعزيز وظائف المخ، ولا تساعد فقط في تقوية الذاكرة، بل تساعد أيضًا في تعزيز ذاكرة الدماغ، ويمكن أن يمنع الاستهلاك المنتظم للبندق حدوث مرض الزهايمر المبكر، ويمكن أن يمنع الشلل الدماغي.
فوائد البندق للجهاز الهضمي
يساعد المغنيسيوم الموجود في البندق على تحسين هضم الطعام لأنه يساعد على إفراز الإنزيمات التي تساعد على هضم البروتينات، كما يساعد على حرق الكربوهيدرات ويحتوي على الألياف الطبيعية.
فوائد البندق للبشرة
- يحتوي البندق على فيتامين E الذي يساعد على حماية البشرة من المشاكل وحماية البشرة من أشعة الشمس.
- لا يمنع البندق حب الشباب والبثور على الجلد فحسب، بل يمنع أيضًا شيخوخة الجلد والتجاعيد.
- ينظف مسام الجلد، ويساعد على إزالة البكتيريا الموجودة فيها، وبالتالي زيادة مرونة الجلد.
فوائد البندق للمرأة الحامل
- يساعد البندق على حماية الجنين من العيوب الخلقية.
- يحتوي على فيتامينات أساسية لصحة المرأة الحامل والأجنة.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد الجسم على إزالة السموم الزائدة وبالتالي حماية الأمهات والأجنة من التعرض للأمراض المختلفة.
- يحتوي البندق على العديد من المعادن، مثل الكالسيوم والفوسفور، وهي مهمة جدًا لتكوين عظام الجنين وأسنانه.
فوائد البندق للشعر
- البندق مهم للشعر لأنه يساعد في تقوية بصيلات الشعر من الجذور.
- يقضي على الشعر الجاف وساعد على ترطيبه.
- يمكن استخدام زيت البندق على الشعر لحماية الشعر من التقصف والتساقط.
البندق لخفض مستويات السكر في الدم
- ثبت أن المكسرات (مثل اللوز والجوز) تساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
- على الرغم من أن العدد صغير، فقد أظهرت الدراسات أن البندق قد يساعد أيضًا في خفض مستويات السكر في الدم.
- استكشفت دراسة تأثير البندق على انخفاض مستويات السكر في الدم لدى 48 مريضًا يعانون من مرض السكري من النوع 2.
الخواص الطبية للبندق
- مضاد التخثر.
- تقليل ضغط الدم المرتفع.
- تقليل أمراض القلب.
- منع الشيخوخة المبكرة.
- منظمات جلوكوز الدم، خاصة أثناء الحيض.
- تنظيم وظائف القلب والأوعية الدموية.
- منظم وظائف الأعصاب والدماغ.
- يحمي من سرطان البروستاتا.
- يمنع ويقلل من حدوث انسداد الشرايين.
- مكمل لجهاز المناعة البشري.
- تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية.
- تقليل مخاطر الإصابة بالخرف والشلل.
- حماية وتقليل الكوليسترول الضار.
- منع تلف الجنين إلى الجهاز العصبي غير الطبيعي عامل وقائي لفقر الدم.
- مرطب للبشرة.
- مقوي لتحسين البصر عن طريق حرق قشر البندق.
- منشط معوي.
- إذا تم وضعها حول المنزل، يمكن صد العقارب.
- مدر للبول عن طريق شرب الأوراق المغلية للبندق.
- تنقية الدم، وذلك بشرب مغلي الأوراق.
- منظم لعملية التمثيل الغذائي.
- يغذي الأسنان واللثة.
- منشط حيوي للشعر.
الأمراض التي يعالجها البندق
- الجروح.
- سرطان البروستاتا.
- السل.
- التهاب المسالك البولية.
- الثعلبة، بالدلك بمحروق البندق.
- الصرع.
- الدودة الشريطية، بشرب ملعقة صغيرة من زيت البندق 15 يوم.
- الترهل، بمغلي أزهار البندق.
- حرقان البول.
- هزال الكلى.
- السمنة وزيادة الوزن.
أضرار البندق
يبدو أن البندق آمن لمعظم الناس، ولكن بالنسبة لبعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من البندق ولديهم تفاعلات حساسية شديدة (بما في ذلك مشاكل الجهاز التنفسي التي تهدد الحياة) واللذين لديهم حساسية من الفول السوداني وحبوب اللقاح.
قدمنا لحضراتكم بعض المعلومات الهامة حول السعرات الحرارية في البندق من خلال موقع مقال، نرجو أن ينال إعجابكم.
