توجد العظام في كل أجزاء جسم الإنسان فيتألف جسم الإنسان من مجموعة كبيرة من العظام يصل عددها في الإنسان البالغ 206 عظمة ، تعرف العظام بالنسيج العظمي وتشكل ما يعرف بالجهاز الهيكلي حيث هنالك علم خاص يسمى على العظم ويتكون الهيكل العظمي عند الانسان من جزئيين رئيسين الهيكل المحوري والهيكل الطرفي ويوجد نوعان من العظم في جسم الإنسان القشري والأسفنجي و يختلف النوعان من حيث الكثافة أو مقدار اكتظاظ النسيج داخل العظم وهنالك ثلاثة أنواع من الخلايا التي تساهم في نمو العظم هي بانية العظم وهي خلايا إنتاج العظم وناقصة العظم وهي خلايا ماصة أو محطمة للعظم وخلية عظمية وهي خلايا عظمية بالغة ويحافظ التوازن بين الخلايا بانية العظم والخلايا ناقصة العظم على النسيج العظمي و يتحسن كثافة العظام من خلال الروتين اليومي الذي يمارسه الإنسان والأطعمة التي يتناولها لذلك سوف نتعرف على خطوات زيادة كثافة العظام
زيادة كثافة العظام : الخطوة الأولى لتحسين كثافة العظام يبدأ بمعرفة التاريخ الطبي للعائلة ككل هل الأبوين يعانون من هشاشة العظام فوجود هشاشة بالعظام يعرضك للإصابة بها إذا لم تتبع الخطوات الصحية التي تجنبك ذلك ، فذروة العظام تكون في العشرينات في تلك الفترة عليك الاهتمام بتناول الكالسيوم والحصول على فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس .
زيادة استهلاك الكالسيوم يعمل على زيادة كثافة العظام يتواجد الكالسيوم في منتجات الألبان ومنتجاتها والحليب ومشتقاته واللبن الزبادي والأجبان وبعض الخضروات والفاكهة والحبوب مثل السمسم، الكالسيوم مهم لتشكيل الأعصاب وبناء الأسنان والعظام وتخثر الدم يقوم الجسم بتخزين الكالسيوم داخل العظام ليتم استهلاكه في الوقت المناسب عند الحاجة ، كما أن فيتامين د يتواجد بكثرة في الأسماك والجمبري والبيض والمحار و عند التعرض لأشعة الشمس يحافظ المعدل الثابت منه في العظام على قوتها وزيادة كثافتها، لابد من التعرض من 10-15 دقيقة لأشعة الشمس أربعة مرات أسبوعيًا وفي حال عدم توافر ذلك لابد من الحصول علية من الغذاء أو المكملات الطبية .
لابد للأشخاص المعرضون لهشاشة العظام أو الذين لديهم مؤشرات لخفض كثافة العظام من إتباع نظام وبرنامج غذائي ليساهم في تحقيق التوازن بين كل الأحماض الدهنية ومثل الأميجا3 والأحماض الدهنية الأميغا6 يمكن الحصول على الأميغا3 من الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وبذور الكتان والسمسم والمكسرات الجوز والكاجو واللوز والفستق والبندق والأسماك الدهنية خاصة السلمون والسردين والتونة ويعض الخضروات مثل الأفوكادو والذرة والبذور حيث أنه يحمي العظام من التكسر ، كما أن الإنسان بحاجة لتناول فيتامين ك ويجده في القرنبيط والسبانخ واللفت والسلق هو مهم لصحة الإنسان ولصحة العظام كما أنه يساهم في تشكيل البروتينات ويساهم في توزيع الكالسيوم إلى كل أعضاء وأجزاء الجسم ويحمى العظام من الكسور العظمية والهشاشة ويزيد من امتصاص الأمعاء للكالسيوم، أما تناول الأطعمة التي تحتوي على عنصر البوتاسيوم مثل البطاطس والموز والحليب فهي مهمة لتكون الأعصاب والعضلات وتساهم في تخليصها من الملوثات كما أن ممارسة التمارين الرياضية بشكل يومي أو ثلاث مرات أسبوعيًا لمدة لا نقل عن نصف ساعة تزيد من كثافة العظام ويحمي العظام من الهشاشة مع ذلك لابد من بعض الإجراءات مثل:
1- التقليل من المشروبات الغازية والكافيين كالشاي والقهوة.
2- الإقلاع عن التدخين نهائيًا.
3- تناول الدهون واللحم بشكل متوازن لأن زيادة استهلاكها يضر ببنية العظام.
4- الإكثار من تناول الفاكهة والخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات اللازمة لبناء وزيادة كثافة وحجم العظام .
5- الحرص على تناول الطعام بمواعيد يمنع ذلك في الإسراف في تناوله مع الامتناع عن الوجبات السريعة ورقائق البطاطس واستبدلها بوجبات صحية من المكسرات والفاكهة .
6- الحرص على شرب الماء بمعدل 3 لتر يوميًا.
