ما هو عدد السعرات الحرارية في منتجات الألبان، تعتبر منتجات الألبان بلا شك أحد المصادر الرئيسية للكالسيوم في الغذاء، كما أنها تمد الجسم بالدهون اللازمة لنمو الخلايا، وخاصة خلايا المخ، ولكن هل يمكن أن تساعد منتجات الألبان في زيادة الوزن؟ هل هذه الدهون تعيق عادات الأكل؟ ماذا عن السعرات الحرارية في الحليب ومنتجات الألبان؟ سوف نجيب على هذه الأسئلة من أجلك في هذا المقال.
السعرات الحرارية في الألبان الحيوانية
تختلف السعرات الحرارية في الحليب حسب محتواه من الدهون، كما هو موضح :
- يحتوي كوب الحليب كامل الدسم على حوالي 150 سعرة حرارية، منها 71 سعرة حرارية تأتي من الدهون يحتوي كوب الحليب قليل الدسم على حوالي 110 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب الحليب منزوع الدسم على حوالي 80 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في الألبان النباتية
تعتبر منتجات الألبان النباتية أيضًا خيارًا محتملًا في نظام غذائي صحي، وتشمل السعرات الحرارية في الزبادي النباتي ما يلي:
- يحتوي كوب من حليب اللوز غير المحلى على حوالي 30-60 سعرة حرارية.
- كوب من حليب جوز الهند الخفيف (أي الحليب الموجود في علبة كرتون، وليس الحليب السميك الموجود في وعاء معدني) يحتوي على 50 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب حليب الصويا غير المحلى على 80-100 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب حليب الأرز على 120 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في الحليب المجفف
عند الحديث عن السعرات الحرارية في منتجات الألبان، لا ينبغي تجاهل مسحوق الحليب، فوفقًا لقاعدة بيانات التغذية الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، فإن ربع كوب من مسحوق الحليب يحتوي على 159 سعرة حرارية، وبالتالي يمثل ربع كوب من الحليب المجفف حوالي 8٪ من السعرات الحرارية اليومية.
يعتمد تأثير الحليب المجفف في زيادة الوزن أو إنقاصه على كمية الحليب المجفف التي تتناولها، بالإضافة إلى طبيعة النظام الغذائي، وعدد السعرات الحرارية الأخرى التي تتناولها، والهدف من النظام الغذائي.
السعرات الحرارية في الزبدة
ملعقة كبيرة من الزبدة تحتوي على حوالي 100 سعر حراري فقط، والتي تعتبر أقل سعرات حرارية مقارنة بالسمن؛ كما يحتوي زيت الزيتون على ملعقة كبيرة من الزبدة، والتي تحتوي على حوالي 120 سعرة حرارية، والتي قد تكون نتيجة مفاجئة لبعض الناس لأن معظم الناس يعتقدون أن هذا النوع تسبب الكثير من الدهون في المعدة وتؤدي إلى زيادة الوزن، وهي في الواقع تحتوي على سعرات حرارية أقل من زيت الزيتون.
الزبدة هي بلا شك أحد المكونات التي يمكن أن تحول الأطباق العادية إلى أطباق رائعة، ومميزاتها أن النكهة والطعم يضيفان نكهة غنية لجميع الأطعمة المضافة إليها، ليس هذا فحسب، بل إنه يوفر أيضًا العديد من الفوائد المهمة للصحة.
السعرات الحرارية في الزبادي
لا شك أنه من أفضل الأطعمة الصحية بشكل عام، ومناسب بشكل خاص للرجيم، لأن 100 جرام من الزبادي تحتوي على حوالي 59 سعرة حرارية.
يمكن أن يساعدك الزبادي أيضًا على تقليل السعرات الحرارية في طعامك، لذلك عند استخدامه كبديل للأطعمة عالية السعرات الحرارية، فإن الزبادي العادي، وخاصة الزبادي اليوناني الكثيف، له طعم حامض، مما يجعله بديلاً مقنعًا للقشدة الحامضة، لذلك يمكن استخدامه في الغذاء بدلا من القشدة الحامضة أو المايونيز.
السعرات الحرارية في الجبن القريش
تختلف السعرات الحرارية في الجبن باختلاف محتوى الدسم في الجبن، لأن كوب الجبن كامل الدسم يحتوي على 220 سعرة حرارية، والنوع قليل الدسم يحتوي على 160 سعرة حرارية لكل كوب، والكوب من النوع الخالي من الدسم يحتوي على 100 سعر حراري فقط.
اعتمادًا على عدد السعرات الحرارية في نظام غذائي لإنقاص الوزن، يعد الجبن القريش هو الخيار الأمثل في نظامك الغذائي، لأنه في هذه الحالة، يمكن اعتبار الأنواع قليلة الدسم الأكثر منطقية وفائدة.
قدمنا لحضراتكم بعض المعلومات الهامة حول السعرات الحرارية في منتجات الألبان، عبر موقع مقال، نرجو أن ينال إعجابكم.
