طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم سالي فؤاد

طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم سالي فؤاد

من أفضل الأطعمة التي يمكن أن يتم تناولها عند القيام بعمل رجيم هي شوربة الخضار، وتعد طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم سالي فؤاد من أفضل الطرق التي قامت بتقدم شوربة الخضار.

أسهل طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم سالي فؤاد

تقوم خبيرة التغذية سالي فؤاد بتقديم بعض برامج الطبخ التي تحتوي على العديد من الوصفات، وقد قامت بتقديم طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم سالي فؤاد، والتي تميزت بمذاقها الرائع، وسهولة تحضيرها.

المقادير المطلوبة

1. ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
2. حبة واحدة من البصل المقطعة إلى قطع صغيرة.
3. حبتان من الكوسة المقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
4. مقدار كوب من الكرنب المقطع.
5. حزمة من الكرات المقطع.
6. نصف حزمة من البقدونس الطازج المقطع.
7. ثلاث أكواب من المرقة، على أن تكون خالية من الدسم.
8. القليل من الملح.
9. نصف ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
10. نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
11. نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
12. رشة صغيرة من القرفة الناعمة.

خطوات طريقة عمل شوربة الخضار للرجيم سالي فؤاد

• في البداية يتم رفع إناء عميق على النار، ويضاف الزيت لهذا الإناء ومن بعده قطع البطل والكركم والكاري، مع القيام بتقليبهم بشكل جيد.
• وبعد تشويح البصل يضاف إليه الكرنب والكرات والكوسة، مع استمرار التقليب الجيد.
• وبعد التأكد من أن جميع المكونات قد امتزجت مع بعضها بشكل جيد، يتم إضافة المرقة على الفور.
• ومن بعدها يضاف لها الملح والفلفل الأسود والقرفة أيضًا.
• من الضروري أن يتم تغطية الإناء جيدًا، ويترك على النار لحين التأكد من نضج كافة المكونات.
• أما بالنسبة للتقديم، فمن الممكن أن يتم ضربها في الخلاط الكهربائي، ومن الممكن أن تقدم كما هي.

طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج

تعد شوربة الخضار من الوصفات المنتشرة حول العالم، والتي يفضل تناولها عدد كبير من الأشخاص، لما تحتويه هذه الشوربة على فوائد وقيمة غذائية عالية.

المكونات المطلوبة

1. صدر دجاجة خالي من العظم والجلد أيضًا.
2. حبة واحدة متوسطة من البصل المفروم.
3. ورقتان من اللورا.
4. عود واحد من القرفة العيدان.
5. حبتان متوسطتان من البطاطس المقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
6. حبتان من الجزر المقطع مكعبات صغيرة.
7. حبة واحدة من الفلفل الحلو المقطع مربعات صغيرة.
8. حبتان من الكوسة المقطعة مكعبات متوسطة.
9. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
10. أربع أكواب من الماء.
11. نصف كوب من حبوب البازيلاء.
12. ربع كوب من الذرة.
13. مكعب واحد من مرقة الدجاج الجاهزة.
14. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
15. نصف حزمة من البقدونس المفروم.
16. ملح أبيض على حسب الذوق والمذاق.

طريقة تحضير شوربة الخضار بالدجاج

• نقوم برفع إناء عميق على النار، ومن بعدها يتم إضافة الزيت له، وعلى الفور يضاف البصل، ونقوم بتقليب البصل قليلاً.
• ومن ثم نقوم بإضافة الدجاج المقطع إلى البصل، ومن ثم نقوم بإضافة ورق اللورا والملح والفلفل الأسود، مع استمرار التقليب.
• ومن بعدها نقوم بإضافة الماء للدجاج، ومن الضروري أن يراعى أن يكون الماء مغطي قطع الدجاج.
• نقوم بتغطية الإناء وتركه لحين التأكد من نضج الدجاج، وعند التأكد من النضج نقوم بإخراجه من الإناء وتركه جانبًا.
• ومن بعدها نقوم بتصفية المرقة، وإعادتها مرة أخرى على النار، ومن بعدها نقوم بإضافة لها البطاطس والجزر.
• من بعدها بقليل نقوم بإضافة كافة الخضروات المقطعة للشوربة، ونقلبهم مع بعضهم ونقوم بتغطية الإناء والانتظار حتى تنضج جميع المكونات.
• ومن بعدها نقوم بإضافة قطع الدجاج، مع باقي مقدار الملح والفلفل الأسود، ومكعب المرق وعود القرفة، ونترك جميع المكونات مع بعضها حتى تغلي لعدة دقائق.
• ومن بعدها يتم تقديمها بأطباق الشوربة، والقيام بتزينها بالبقدونس المفروم.

طريقة عمل شوربة خضار للأطفال الرضع

دائمًا ما تبحث كل أم عن الوجبات السهلة والبسيطة التي يمكن أن يتناولها طفل عند بداية تناوله الطعام، وعادة ما تكون شوربة الخضار هي الاختيار الأول.

المكونات المطلوبة

1. نصف كوب من البطاطس المقطعة.
2. نصف كوب من الجزر المقطع.
3. نصف كوب من الكوسا المقطعة.

طريقة عمل شوربة الخضار للأطفال الرضع

• من الضروري الاهتمام بغسيل الخضروات جيدًا، ومن بعدها يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة الجم.
• نقوم بوضع قطع الخضروات في وعاء عميق، ومن بعدها نقوم بإضافة لهم الماء المغلي.
• يتم رفع الوعاء على النار وتغطيته وتركه لحين أن يتم نضج جميع المكونات بشكل جيد جدًا.
• بعد التأكد من نضج جميع المكونات، نرفع الإناء من على النار، ونتركه قليلاً حتى يهدئ.
• يتم ضرب جميع المكونات في الخلاط بشكل جيد للحصول على خليط ناعم وسهل البلع.
• يمكن أن تقوم الأم بتقديم الشوربة لطفلها عن طريق الملعقة، كما يمكنها أن تقوم بوضعها له في الببرونة.
• من الضروري أن تعلم الأم جيدًا ضرورة إضافة الملح و الفلفل أو البهارات بشكل عام خلال هذا السن المبكر.

طريقة عمل شوربة الخضار للأطفال الأكبر من عام

المكونات المطلوبة

1. حبة واحدة من الكوسة.
2. حبة واحدة من الباذنجان.
3. حبة واحدة من البطاطس.
4. حبة واحدة من الجزر.
5. قوالب حادة للتقطيع.

طريقة التحضير

• تقوم الأم بغسيل الخضروات جيدًا، ومن بعده توضع بإناء مناسب على النار حتى يتم النضج.
• ومن بعدها يتم تقطيعها من خلال القوالب الحادة، مع مراعاة اختيار أكثر من شكل.
• وتقوم الأم بإضافة المرقة لهذه الخضروات حتى تغلي مع بعضها، مع الاهتمام بإضافة القليل من الملح.
• يتم تقديم الشوربة للطفل وتوضيح له الأشكال الموجودة بها كي يتم تشجيعه على تناولها.