اضرار التين المجفف و 10 فوائد للتين المجفف لا غنى عنها
اضرار التين المجفف، نجدها محدودة أمام فوائده المذهلة ومتعددة، وتُعتبر فاكهة التين المجفف منتشرة ومحببة لدى الكثير من الأشخاص لطعمها المُميز اللذيذ والذي لا يقل عن طعم فاكهة التين الطازجة، ويتم استهلاك التين المجفف بكثرة خاصة خلال شهر رمضان، كما يتم استعماله في الحلويات طيلة أيام السنة، فما هي اضرار التين المجفف وأهم فوائده؟
اضرار التين المجفف بالتفصيل
يوجد تأثير غير مرغوب فيه عند تناول التين المُجفف بكثرة يطال بعض أعضاء جسم الإنسان، ومن بين هذه الأضرار:
- يحتوي التين المجفف على مجموعة من الأكسالات التي تُسبب نقص في الكالسيوم في الجسم عند تناوله بكثرة نتيجة عدم امتصاصه بشكل صحيح، مما يتسبب في حدوث هشاشة العظام وبعض المشاكل الأخرى فيها.
- الإصابة ببعض أنواع الحساسية الجلدية التي قد تكون مُزمنة وتتطور الأورام في الجلد.
- الإصابة بنزيف في منطقة المُستقيم أو المهبل أو كذلك من الشبكية.
- التسبب في حساسية تكون على شكل التهابات تطال المُلتحمة في العين أو التهاب الأنف.
- يكون التين المجفف ضار للأشخاص الذين لديهم مشكلة في المرارة نتيجة وجود الأكسالات.
- يتسبب في أضرار للأشخاص الذين سيتعرضون لجراحة، لذلك يُنصح بعدم تناول التين المجفف قبل وبعد العمليات بمدة.
اضرار التين المجفف على مرضى السكر
تكون أضرار التين المجفف ُمرتبطة خاصةً ببعض الأمراض التي تُصيب الكثير من الأشخاص، كما من الممكن اعتبرها أثار جانبية أقرب منها إلى أضرار، ومنها:
- ارتفاع مستوى السكر في الدم عند تناول التين المجفف بكثرة.
- لذلك يجب على مرضى السكر تجنب تناوله بشكل دوري أو بكميات كبيرة خلال اليوم.
اضرار التين المجفف على الكلى والسمنة
من اضرار التين المجفف على مرضى الكلى والسمنة نذكر:
- يتسبب التين المجفف في زيادة الوزن، وذلك بسبب كونه غني بالسكريات بنسب عالية، لذلك يُحذر تناوله للمصابين بالسمنة والذين يتبعون حميات لانقاص الوزن.
- التسبب في اضطرابات الكلى التي تكون خطيرة على الذين يعانون من قصور الكلى أو الفشل الكلوي.
- ذلك نتيجة احتواء التين المجفف على مادة البوتاسيوم.
اضرار التين المجفف على الجهاز الهضمي
يُسبب التناول المفرط للتين المجفف في أضرار عديدة تطال المعدة والكبد والجهاز الهضمي منها:
- الإصابة بآلام في المعدة نتيجة تناول كميات كبيرة من التين الجاف، والتقليل من معدل امتصاص المغذيات بالإضافة إلى حدوث انتفاخ في المعدة وغازات في البطن.
- أضرار تصُيب الأمعاء والكبد نتيجة وجود بذور التين المجفف التي تكون غالباً صعبة الهضم، مما قد يسبب انسداد في الأمعاء.
فوائد التين المجفف على الجسم
من الفوائد العديدة التين المجفف على صحة جسم الإنسان نذكر:
- المُساعدة في التخلص من مشاكل عسر الهضم نتيجة احتواء التين المُجفف على كمية كبيرة من الألياف، كما يُساعد في محاربة الإمساك.
- الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل الجلد والبروستاتا والثدي، وذلك نتيجة وجود مضادات أكسدة بكميات كبيرة تعمل على القضاء على الجذور الحرة الضارة.
- العمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع نتيجة احتوائه على البوتاسيوم الذي يُعيد توازن مادة الصوديوم في الجسم.
- زيادة الحديد في الجسم، مما يُساعد في التخلص من فقر الدم.
- التخلص من أعراض الربو التحسسي، والمُساهمة في علاج نزلات البرد.
- المُساعدة في رفع كفاءة عمل أعضاء الجسم نتيجة احتوائه على عنصر النحاس.
- المُساعدة في تخفيض الوزن من خلال تناول عدد قليل من التين الجاف، حيث يكون غني بالألياف التي تساعد في الشعور بالشبع لوقت أطول.
- يُزيد من نضارة البشرة وصحتها، كما يعمل على علاج الشعر وزيادة صحته.
فوائد التين المجفف للعظام والقلب
يُنصح بتناول كميات معتدلة من التين المجفف، حيث يُساعد على:
- تعزيز صحة القلب حيث يُنظم دقاته، ويعمل على تقليل نسبة الكولسترول الضار والدهون الثلاثية التي تتسبب في أمراض القلب والشرايين، مما يُساعد في الوقاية ضد تصلب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية مثل الجلطات والنوبات
- يحتوي التين المجفف على الكالسيوم الذي يعمل على تقوية العظام، كما يقوم لتقوية الأسنان وحمايتها ويعمل على زيادة كثافة العظام لتكون أكثر مقاومة لهشاشة العظام.
فوائد التين المجفف للجنس
يُستعمل التين المجفف منذ القدم في علاج بعض المشاكل الجنسية، لما له من فوائد عظيمة على الصحة الجنسية للرجل خاصة حيث:
- يُساعد في زيادة القذف لعدد مُضاعف عند المواظبة على تناوله لمدة أسبوع على الأقل.
- تعزيز انتصاب العضو الذكري للرجل مما يمنح وقت أطول للعلاقة الجنسية لإشباع رغبات الشريكين.
- الزيادة في الرغبة الجنسية للرجل ومنحه حياة جنسية أكثر صحة.
فوائد التين المجفف للحامل
تحتاج الحامل خلال فترة الحمل لإتباع نظام غذائي يكون مليء بالفوائد للجنين والأم على حد السواء حتى تكون فترة الحمل أكثر راحة وصحية، ويحتوي التين المجفف على العديد من العناصر الغذائية الهامة للحامل، أما فوائده فهي:
- زيادة نسبة الكالسيوم الذي يكون من أهم المركبات لنشأة عظام الجنين ونموها، كما يكون مُهماً للأسنان الجنين والأم، ويكون الكالسيوم مهم للأم خلال فترة الحمل والرضاعة
- غنى بحمض الفوليك وبعض المعادن التي تعمل على الوقاية من تكون عيوب خلقية لدى الجنين.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتسهيل عمليات الهضم التي تكون عسيرة خاصة خلال فترة الحمل، حيث يحتوي التين المجفف على العديد من الألياف والأنزيمات.
- تطوير نمو دماغ الجنين وجهازه العصبي نتيجة احتواء التين المجفف على مجموعة كبيرة من زيوت الأوميجا 3 وبعض الأحماض
- تعزيز صحة البشرة لدى الحامل، مما يمنع تكون تصبغات سوداء على البشرة التي تظهر عند الحمل.
- التخفيف من حدة الغثيان التي تصيب المرأة الحامل خلال فترة الصباح خاصة، وذلك لاحتوائه على الفيتامينات أهمها فيتامين ب6.
- الوقاية ضد خطر الإصابة بسكري الحمل.
- الحماية من الإصابة بتسمم الحمل نتيجة وجود البوتاسيوم الذي يعمل على ضبط معدلات ضغط الدم.
- المُساهمة في امتصاص أكبر للحديد نتيجة وجود فيتامين هـ.
- التخلص من الإمساك بفضل الألياف العديدة في التين المُجفف خلال فترة الحمل.
صناعة التين المجفف
تتم صناعة التين المجفف في موسم فاكهة التين الطازجة، حيث يتم قطف الثمار والتأكد من كونها جيدة، ثم يتم تجفيفها تحت الشمس في الهواء حتى تجف تماماً ليتم تخزينها بعد ذلك في مكان بارد وجاف لحين الاستعمال.
يكون تجفيف التين بطرق مختلفة، حيث هناك من يفتح حبة التين ويُقسمها للتأكد من كونها غير مصابة، ثم يتم تبخيرها بأكسيد الكبريت قبل تجفيفها، كما من الممكن تجفيف حبة التين كاملة، أما عند التخزين فيُمكن مسح التين المجفف بزيت الزيتون لتنظيفها، ثم حفظها في علب ليتم استعمالها طول العام.
يُحبب أكل التين المُجفف قبل الطعام، كما يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية منها:
- الفيتامينات مثل: فيتامين ج، فيتامين أ، فيتامين ب1، فيتامين ب2، فيتامين ب3، فيتامين ب6، فيتامين ك وهـ.
- حمض الفوليك وحمض البانثونيك وحمض الكولين.
- أملاح مثل: الكالسيوم، الصوديوم، الفسفور، المغنيسيوم والحديد.
- مضادات أكسدة وألياف.
يتمتع التين المجفف بالعديد من الفوائد التي تؤثر بشكل إيجابي على عمل مختلف أعضاء الجسم مقارنةً بالآثار الجانبية أو اضرار التين المجفف المحدودة.
تُعتبر اضرار التين المجفف قليلة جداً أمام فوائده العديدة والتي لا حصر لها، لكن يجب الانتباه وعدم الإفراط في تناول التين المُجفف حتى لا تتحول فوائده المذهلة إلى أضرار على صحة الشخص وسلامة جسمه.
