ما هي فوائد عين الجمل
ينتمي عين الجمل أو ما يُسمى بالجوز إلى الفصيلة الجوزيّة (بالإنجليزيّة: Juglandaceae)، وهي أشجار تمتاز بأوراقها العريضة المُركبة، وجذعها المستقيم الذي يتراوح ارتفاعه ما بين 12 إلى 18 متر، ويظهر لحاؤها باللون الرماديّ، أمّا أعلى الشجرة فهو مفتوحٌ ومستديرٌ، وبراعمها الطرفية أكبر بضعفين إلى ثلاثة أضعاف من براعمها الجانبية، وبالنسبة لثمار الجوز فإنَّ قُطْرها يتراوح ما بين 4 إلى 5 سنتيمترات، ويُعدّ الجوز الإنجليزيّ من أكثر الأنواع شيوعاً، ويعود موطنه الأصلي إلى شمال شرق أمريكا، إلّا أنَّه يزرع في الوقت الحالي في الصين، وإيران، وفي كُلّ من ولاية كاليفورنيا، وولاية أريزونا في الولايات المتحدة الأمريكية، ومن الجدير بالذكر أنَّ ثمار الجوز تكون محاطة بقشرة خارجية تُزال عند تجهيزها لبيعها تجارياً وتقسم الثمرة إلى نصفين متساويين بحيث يكون الجزء الداخلي لكل منهما مُسطّح، ويُباع الجوز نيئاً، أو محمصاً، ومُملحاً، أو غير مُملح.
- مصدر غني بمضادات الأكسدة:
يمتلك الجوز نشاطاً مضاداً للأكسدة أعلى من جميع المكسرات الأخرى، كما أنّ قوّة مُضادات الأكسدة في الجوز تفوق قوّة نشاط فيتامين هـ المُضادة للأكسدة بما يتراوح من 2 إلى 15 ضِعفاً، وتجدر الإشارة إلى أنَّ مضادات الأكسدة تحمي الجسم من المواد الكيميائية الطبيعية التي تسبب الأمراض.
- مصدر غنيّ بالفيتامينات والمعادن: يُعدّ الجوز مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن، ومنها:
فيتامين ب6: الذي يُساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي، والأعصاب، وقد يؤدي نقصه إلى الإصابة بفقر الدم (بالإنجليزيّة: Anemia).
فيتامين هـ: فعند مُقارنة الجوز بالمكسرات الأخرى يتبيّن أنّه يحتوي على كميّة مُرتفعة من أحد أشكال فيتامين هـ والذي يُطلق عليه اسم غاما توكوفيرول (بالإنجليزيّة: Gamma-tocopherol).
النحاس: الذي يُساعد على تعزيز صحة القلب، ويُساهم في الحفاظ على صحة العظام، والأعصاب، والجهاز المناعي.
الفولات: والتي تُعرف أيضاً بحمض الفوليك، أو فيتامين ب9، والتي تُساهم في العديد من الوظائف البيولوجية المهمة في جسم الإنسان، وقد يؤدي نقصها أثناء فترة الحمل إلى حدوث تشوهات خلقية لدى الجنين.
الفسفور: يُشكل الفسفور ما يُقارب 1% من إجمالي مكوّنات جسم الإنسان، إذ يوجد بشكلٍ رئيسيّ في العظام، ويؤدي عدد من الوظائف المُهمة في الجسم. المنغنيز: وهو معدن يوجد بنسبٍ مُرتفعة في كلٍّ من المكسرات، والحبوب الكاملة، والخضار، والفواكه.
- مصدر غني بالدهون الصحيّة:
يُعد الجوز مصدراً جيداً للدهون غير المشبعة المتعددة (بالإنجليزية: Polyunsaturated fat)، ومن ضمنها أحماض أوميغا 3 الدهنيّة التي يُساعد إدخالها في النظام الغذائيّ على تقليل نسبة البروتين الدهنيّ منخفض الكثافة (بالإنجليزيّة: Low-Density Lipoprotein) أو ما يُعرف بالكوليسترول الضار
فوائد عين الجمل مع العسل
- علاج الأمراض التي تصيب الدم والوقاية منها.
- يعالج ضغط الدم المرتفع.
- يعالج آلام الرأس والصداع.
- يعالج المعدة من الحرقة.
- يعالج مشكلة السعال بفضل خواصه المهدئة.
- يرطب الشعر. يعالج الأنيميا (فقر الدم).
- يعالج مشاكل النوم. يقلل خطر الإصابة بمرض الزهايمر وينشط الذاكرة.
- يعالج دقات القلب السريعة.
- يحافظ على صحة العظام.
- يساهم في إنقاص الوزن.
- يقوي الجهاز الهضمي.
- يمنع تشكّل الحصوات.
- يقضي على الفطريات المعوية.
فوائد عين الجمل للرجال
الجوز يعمل على الحد من تأكسد #الدهون التي يمكنها تدمير الحيوانات المنوية، حيث يعتبر نوع المكسرات الوحيد الذي يتكون معظمه من الأحماض الأمينية، فحبة الجوز الواحدة التي تزن حوالي 29 غراماً تحتوي على 13 غراماً من تلك الأحماض غير المشبعة من أصل 18 غراماً من الدهون الكلية.
الجوز يمكن أن يساعد فعلا في تحسين نوعية الحيوانات المنوية عن طريق الحد من الضرر الذي يلحق بخلاياها”
فوائد عين الجمل للحمل
عين الجمل غنيٌ بأحماض أوميغا3 الدهنية، والتي تخفض احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية؛ كالتجلط في الشرايين عند المرأة، كما يُعزز عين الجمل مستوى الكولسترول الجيد لديها، إلى ذلك يُعدّ عين الجمل غذاءً جيداً للحامل وجنينها أيضاً، وذلك لاحتوائه على فيتامين ب، والألياف، والمغنيسيوم، ومضادات الأكسدة، إلى جانب فيتامين هـ، والبروتين. يقي تناول عين الجمل من إصابة الجنين المُحتملة بأمراض الجهاز التنفسي؛ مثل: الربو، أو المشكلات الجلدية؛ مثل: الإصابة بالإكزيما، ومن جانبٍ آخر يساعد عين الجمل على نمو الجهاز العصبي للجنين، وتعزيز قدراته الذهنية؛ مثل: رفع معدل الذكاء لديه، والاستجابة العالية لعملية التعلم، ولا سيما في المراحل المُبكرة من طفولته.
- يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضروريّة لصحّة الأم الجنين.
- ينظّم مستوى سكر الدم عند الحوامل، ويمنع الإصابة بسكر الحمل.
- يحمي الجنين من الإصابة بالحساسيّة، والربو، والأكزيما.
- يساعد في نموّ الجهاز العصبي للجنين.
- ينمّي ذكاء الطفل والإدراك بعد الولادة، ويرفع من مستوى الذكاء.
- يمنع إصابة الطفل بمشاكل صعوبة التعلم بعد الولادة بسبب المركبات التي تغذّي نموّ الدماغ عند الطفل.
- يحتوي على الأحماض الدهنية الغير مشبعة الضروريّة لنموّ وتطوّر الجنين خلال مرحلة الحمل.
- يحسّن من قدرة الحامل على مقاومة الأمراض خلال مرحلة الحمل يحتوي على البروتين، وحمض الفوليك، والمركّبات الضروريّة للحامل.
فوائد عين الجمل للنساء
فوائد عين الجمل للحامل عين الجمل غنيٌ بأحماض أوميغا3 الدهنية، والتي تخفض احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية؛ كالتجلط في الشرايين عند المرأة، كما يُعزز عين الجمل مستوى الكولسترول الجيد لديها، إلى ذلك يُعدّ عين الجمل غذاءً جيداً للحامل وجنينها أيضاً، وذلك لاحتوائه على فيتامين ب، والألياف، والمغنيسيوم، ومضادات الأكسدة، إلى جانب فيتامين هـ، والبروتين.
يقي تناول عين الجمل من إصابة الجنين المُحتملة بأمراض الجهاز التنفسي؛ مثل: الربو، أو المشكلات الجلدية؛ مثل: الإصابة بالإكزيما، ومن جانبٍ آخر يساعد عين الجمل على نمو الجهاز العصبي للجنين، وتعزيز قدراته الذهنية؛ مثل: رفع معدل الذكاء لديه، والاستجابة العالية لعملية التعلم، ولا سيما في المراحل المُبكرة من طفولته.
فوائد عين الجمل للمخ
إن أمعنت النظر في شكل عين الجمل بعد أن يتم نزع القشرة الخارجية عنها، فاللُب يشبه شكل الدماغ، وتكمن فوائد عين الجمل للمخ -الدماغ- في دعمه لوظائفه الحيوية، فهذا النوع من المكسرات يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية والدهون غير المشبعة والبوليفينول وفيتامين E التي تعمل على التقليل من المشاكل والالتهابات التي قد تلحق في الدماغ بسبب التأكسد الإجهادي، كما أن من فوائد عين الجمل للمخ أيضًا هي قدرته على تحسين من مهارات التعلم والذاكرة والتقليل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر على المدى البعيد، والجدير بالذكر أن من فوائد عين الجمل للمخ للشخص البالغ هي زيادة معدل الذكاء وتقوية الذاكرة.
فوائد عين الجمل للأطفال
- يقاوم الكساح عند الأطفال؛ وهو اعوجاجٌ في الأرجل يكون إمّا وراثيّاً أو مرضياً، والجوز يساعد كثيراً على الشفاء منه.
- يقلّل من خطر الإصابة بفقر الدم، والذي يُصاب به العديد من الأطفال في هذه الأيام، لكن الأهل لا يلجأون إلى العلاجات الطبيعيّة، ويأخذون الأدوية، ولو أنّهم عرفوا ما يحتويهِ الجوز من فوائدَ لأطفالِهم لما قطعوه يوماً.
- يقلّل من أعراض مرض السكري الذي يصيب الأطفال. يرفع هرمون الميلاتونين في الدم، وهو هرمونٌ يعمل على تنظيم النوم، وبالتالي فهو مهمٌ جداً للأطفال.
- يحسّن قدرات الطفل الذهنيّة والعقليّة، ويزيدُ من مستوى ذكاء الأطفال.
- يقلّل من تفاعلات عمليّات الالتهابات الخاصّة بالرئتين.
- يعطي الأطفال حاجاتهم اليوميّة من الأحماض الدهنيّة والأمينية، والعناصر الغذائيّة.
فوائد عين الجمل للشعر
يوفر عين الجمل علاجاً لجفاف الشعر، وقشرة الرأس، وعلاج التقرحات والجروح الموجودة في الرأس، إلى جانب دوره في تقوية الشعر وترطيبه.
عين الجمل يغذّي الشر بشكل جيد، كما أنّه يحمي من جفاف الشعر ومن التعرض لقشرة الشعر، كما أنه يعالج الجروح التي تكون بالرأس، وتستخدم قشور عين الجمل عندما تكون خضراء لتعالج مرض القوباء الحقلي الذي يصيب فروة الرأس نتيجة للتعرض لبعض أنواع الفطريات الضارة، كم أن عين الجمل يمنح الشعر النعومة واللمعان والقوة، أما زيت عين الجمل فهو من أهم المكونات التي توجد في العديد من منتجات العناية بالشعر والتي تحافظ على صحتة وحيويته نظراً لكونه مليئاً بالعناصر الحيوية التي تدعم تغذية جذور الشعر كالبيوتين.
أضرار عين الجمل
- يسبب زيادة في الوزن عند الإفراط في تناوله، حيث يحتوي على سعرات حرارية عالية.
- يفضل عدم تناوله من قبل الأشخاص المصابين بقرحة المعدة، وأمراض الكبد المختلفة.
