فوائد الدخن

فوائد الدخن

خسارة الوزن :
يساعد الدخن في انقاص الوزن. وذلك لتوفيره نسبة عالية من الألياف والبروتين وبالتالي فإنه يساهم بالشعور بالشبع لمدة أطول. ومن جهة أخرى فالدخن مصدر ثابت للطاقة.

يحمي من السرطان:
على اعتبار أن الدخن يحتوي على الألياف والمغذيات النباتية، ويساهم في عملية هضم صحية ، فإنه يحمي من سرطان القولون، كما أنه يحتوي على على عاصر تحد من الإصابة بسرطان الثدي.

الاسترخاء وتخفيف التوتر:
بفضل الأحماض الأمينية، والتريبتوفان، الذي يعمل على تحفيز الارتخاء الطبيعي. سوف يكون نهارك اقل توتراً وأكثر استرخاءاً ولن تسهر لساعات وأنت تتقلب في السرير حتى تنام، فعناصر الدخن تساعد على خفض ضغط الدم.

يحارب السكري:
كمذ ذكر سابقاً فإن الدخن يحتوي على كمية وفيرة من المغنسيوم، والذي يعمل على زيادة فعالية الأنسولين في الجسم ويساعد على تجنب الإصابة بمرض السكري.

يسهل عملية الهضم:
يساعد الدخن على سهولة الهضم، بفضل الألياف فيه ويعتبر من الحبوب الأكثر قابلية للهضم كما أنه لا يسبب الحساسية. لذا يتم استخدامه في علاج الإمساك ، وطرد الدهون الضارة من الكبد. ويمنع تكوين الحصى في المرارة، خاصة لدى النساء. وقد وجد العديد من الباحثين أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان لديهم مخاطر أقل 13٪ من الإصابة بحصى المرارة النامية.

تحسين نسبة الاوكسجين في الدم :
يحتوي الدخن على العديد من العناصر الغذائية الصحية لضمان صحة الجسم ، كالحديد والنحاس مما يساعد على انتاج خلايا الدم وتحسين الأوكسجين في الدم، كما أنه يحتوي على الفوسفور الذي يساعد على ضبط ضغط الدم.

الطاقة والحيوية :
يعتبر الدخن مصدر طاقة لامثيل له ، فهو يحتوي على نسبة عالية من النشاء ، والألياف ،والبروتين ، والأحماض الأمينية وجميعها تساعد في تعزيز طقة الجسم فكيف إذا مااجتمعت في نبات واحد.

يحد من فقر الدم:
يتوفر عنصر الحديد بوفرة في الدخن مايجعله مثالياً لمرضى فقر الدم ، كما أنه يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين C، الذي يساعد الجسم على امتصاص الحديد في مجرى الدم.

تخفيض نسبة الكوليسترول:
تخفيض مستويات الكولسترول في الدم. واحدة من الفوائد التي تضاف إلى القائمة بفضل غناه بالأحماض الأمينية التي تساعد على خفض إنتاج الترسبات في الأوعية الدموية ، الترسبات التي يمكن أن يؤدي إلى السكتات الدماغية وأمراض القلب. إلى جانب كونه يساعد على التحكم في مستويات الدهون التي تترسب في الكبد.

يحد من أمراض القلب:
إن استهلاك كمية ضخمة من الدخن يشير بشكل واضح إلى انخفاض في مستويات الدهون الثلاثية في الجسم مما يساعد على تخفيف الدم ويمنع قضايا تكتل الصفائح الدموية. وبالتالي الحد من مشكلات الشرايين والسكتة الدماغية.

تخفيف الآلام:
يخفف الدخن آلام الدورة الشهرية، والعضات بشكل عام وذلك لغناه بالمغنيسيوم، الذي يخفض ضغط الدم، وبالتالي يوفر الاسترخاء للعضلات الموجودة في الجهة الداخلية من الجدار الشرياني، ويساهم أيضاً في التخفيف من تواتر الصداع النصفي، ويقلل من حدة الربو.

مدر للحليب:
يساهم الدخن في إدرار الحليب وتدخل مكوناته في حليب الأم الذي يساهم في صحة الرضيع.

النوم بهدوء:
يحتوي الدخن على عنصر ترايبتوفان، الذي يساعد على تحفيز إنتاج السيروتونين في الجسم. وهي مادة كيميائية طبيعية في الدماغ التي تساعد على النوم.

يحارب الربو:
تشير الدراسات إلى أن بذور الدخن تساعد على تخفيض هجمات التنفس والربو ، بشكل ملحوظ.

الدخن وحصى المرارة:
تساهم بذور الدخن الغنية بالألياف والغير قابلة للذوبان، على تجنب حصى المرارة. وذلك حسب دراسات مراكز أيحاث أمراض الجهاز الهضمي ، ويعتقد الباحثون أن الألياف غير القابلة للذوبان بسرعة لاتساهم فقط بالتحكم في سرعة تحرك الطعام من خلال الأمعاء، بل ويقلل من إفراز الأحماض الصفراوية التي يمكن أن تسهم في تكوين الحصوه.

تعزيز الجهاز المناعي:
يساهم الدخن في تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء الغليظة مما يساعد على تعزيز النظام البيئي الداخلية للأمعاء. وتقوم االبذور بمساعدة الجسم على بناء عظام وعضلات أقوى وتعزز المناعة.

فوائد الدخن للسكري

مراقبة نسبة السكر في الدم.

تحسين نسبة الكوليسترول.

إدارة مستويات الدهون الثلاثية.

فوائد الدخن للرجيم

تساعد حبوب الدخن الأشخاص الّذين يعانون من السمنة المفرطة على إنقاص أوزانهم؛ إذ إنّ حبوب الدخن تحتوي على كميّاتٍ عالية من الألياف وأحماض أمينيّة أهمّها حمض التربتوفان، وهي مكوّنات تساعد على كبح الشهية للطعام، وتساعد على التحكّم في الوزن، كما تجعل الشخص يشعر بالشبع وامتلاء المعدة لساعات طويلة ممّا يقلل من إقباله على تناول الوجبات الدسمة، كما أنّ إدخال هذه الحبوب في الوجبات الرئيسيّة اليومية يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون، الأمر الّذي يزيد من عمليّة حرق الدهون المتراكمة في الجسم.

فوائد الدخن للشعر

يمنع التساقط: يعد ضعف الشعر وتساقطة من المشاكل التي تسبب القلق للمرأة، ومن المعروف أن الدخن يحتوي على بروتين يعمل على تقوية بصيلات الشعر، وتغذيتها بالشكل السليم، مما يمنحها القوة التي تقلل من نسبة سقوط الشعر، ومن المعروف أيضاً أن نقص بروتين الكيراتين هو المسؤول عن ضعف وسقوط الشعرة، لذلك يجب دعم الشعر بالمواد الغنية بالبروتين مثل الدخن.

يعالج مشكلة الصلع: أصبح الصلع ظاهرة يعاني منها البعض، وليس لها علاقة بكبر العمر، فأصبح من أعمارهم صغيرة وفي سن الشباب يعانون من الصلع لأسباب مختلفة، ولكن استعمال الدخن يعمل على تنشيط الدورة الدموية وتحفيز الشعر على النمو والظهور من جديد.

يعالج مشاكل فروة الرأس: تتعرض فروة الرأس للإصابة بالعديد من الأمراض مثل الصدفية وقشرة الرأس والأكزيما، حيث يساعد الدخل على خفض التهابات وعلاج الأكزيما، وكذلك في تخليص الشعر من مشكلة القشرة.

يؤخر ظهور شيب الشعر: من المعروف أن شيب الشعر يحدث بسبب أكسدة الأنسجة، وأن الدخن يحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تخفض من نسبة تآكل الأنسجة، مما يؤدي إلى تأخر ظهور شيب الشعر.

فوائد الدخن للعضلات

يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية واللازمة لمساعدة الجسم على القيام بوظائفه على أكمل وجه.

قضي على الدهون والكربوهيدرات الضارّة بالجسم، ممّا يمنع السمنة والجلطات وتصلّب الشرايين؛ نظراً لاحتوائه على فيتامين ب. يعتبر تعويضاً مثالياً للأشخاص النباتيين، والذين تفتقد أجسامهم عنصر البروتين.

يقلل الشهية ويضبط الوزن؛ لاحتوائه على نسبة جيدة من عنصر الترايبتوفان، والذي يساعد على هضم الطعام في فترة أطول، مما يطيل فترة الشعور بالشبع والامتلاء، وعدم الحاجة لتناول الطعام.

فوائد الدخن للرحم

hلدخن يعمل على تخفيف حدة تشنجات وآلام الدورة الشهرية، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من معدن المغنيسيوم، والمغنيسيوم الذي يخفض ضغط الدم، وذلك لأنه يوفر الراحة للعضلات الموجودة في الجهة الداخلية من الجدار الشرياني.

فوائد الدخن للضعف الجنسي

يؤدي الدخن إلى تدفق الدم داخل الشرايين والخلايا بحيث يصل بشكل أسرع إلى الجهاز التناسلي لزيادة من قوة الانتصاب.
يُعالج الدخن مشكلة الضعف الجنسي التي أصبحت من أكثر المشاكل التي يعاني منها الرجال مؤخرًا، مع إطالة مدة الممارسة الجنسية.
يُساهم الدخن في تخفيض مستوى الكوليسترول الضار مع التقليل من إنتاج الترسبات داخل الأوعية الدموية، وبالتالي تزداد فرص الانتصاب والحصول على ممارسة جنسية ممتعة للطرفين.
يُساعد الدخن في الوصول إلى حالة الاسترخاء نتيجة تزوده ببعض الأحماض الأمينية التي تؤهل الرجل إلى الدخول في مزاج جنسي وتبعده تمامًا عن الضغوط الحياتية.
يُقلل الدخن من مشكلة التوتر لأنه يرفع من هرمون السعادة، فتزداد الرغبة الجنسية لدى الرجل بسبب وجود الأحماض الأمينية.
يُعالج الدخن مشكلة ارتفاع ضغط الدم وهو ما ينعكس بالإيجاب على العلاقة الجنسية بين الرجل وزوجته.
يحتوي الدخن على بعض العناصر المضادة للأكسدة التي تزيد من المناعة بحيث لا يتعرض الرجل للإصابة بالسرطان في الجهاز التناسلي.
يتخلص الدخن من جفاف المهبل الذي يؤدي إلى شعور المرأة بالألم عند الجماع.
يحد الدخن من التشنجات التي تأتي للمرأة أثناء الدورة الشهرية لأنه يمنح العضلات الراحة التامة.

فوائد الدخن للاطفال

تحتوي هذه المجموعة على بيتا كاروتين وفيتامينات المجموعة ب ، وكذلك فيتامينات E و A.
سيتلقى الطفل الكثير من الكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والكروم والكبريت والنحاس وغيرها من العناصر الدقيقة من عصيدة الدخن.
نظرًا لعدم وجود الغلوتين في الدخن ، يُسمح للعصيدة منه بتغذية الأطفال الذين يعانون من عدم تحمل هذا البروتين.
الدخن له تأثير إيجابي على وظائف القلب ، وتشكيل الدم وظائف الكبد.
في عصيدة الدخن لاحظ القدرة على تسريع القضاء على المواد السامة من الجسم. لهذا السبب ، ينصح عصيدة الدخن لتناول الطعام بعد دورة من المضادات الحيوية.
يعمل هذا الطبق على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي ويساعد على تطبيع تكوين الأمعاء الدقيقة. بالنسبة إلى ما إذا كانت هذه العصيدة تقوي البراز أو تضعفه ، فكل شيء يعتمد على الوصفة ، على سبيل المثال ، سوف يضعف العصيدة التي تحتوي على التفاح أو الخوخ.