ارتفاع ضغط الدم هو مرض شائع جدا والمرضى في كثير من الحالات يجهلون أن لديهم حتى مشكله مع ضغط الدم، واكتشاف ذلك يتم فقط في الفحص الصحي العام، وجدير بالذكر أن ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يكون سببا للصداع أو السكتة الدماغية.
أسباب واعراض ارتفاع ضغط الدم :
الطب الصيني يعتبر أن هناك العديد من الأسباب لارتفاع ضغط الدم, والأكثر شيوعا بسبب متلازمة “الكبد الحرارة” في تشخيص الطب الصيني.
فالأعراض المعتادة لارتفاع ضغط الدم تشمل الدوخة والصداع، ويمكن لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بسبب حرارة الكبد أيضا الاحساس بالأعراض التالية:
ارتفاع درجات حرارة الجسم، واحمرار الوجه والعينين ، الغضب المفرط والإمساك وانتفاخ في الجسم والأرق.
علاقة الطماطم بارتفاع ضغط الدم :
الطماطم هي واحدة من الأطعمة التي يمكنك أن تأكلها للحد من حرارة الكبد، والتوازن في الكبد وتساعدك على خفض ضغط الدم.
1- الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بسبب حرارة الكبد.
2- الذين لديهم عسر الهضم والامتلاء في المعدة ومنطقه البطن أو الإمساك، سيساعد تناول الطماطم على تحسين الشهية والهضم، والطماطم المطبوخة جيدا.
3- أولئك الذين يشربون الخمر يعد شرب عصير الطماطم قبل وأثناء أو بعد شرب الخمر يساعد الكبد لاستقبال الكحول وإزالة السموم من الكبد والجسم.
4- الطماطم الباردة تساهم في التخلص من ارتفاع ضغط الدم، ف خصائص التبريد في الطماطم يساعد على مسح حرارة الصيف وتساعد على تجنب أعراض السكتة الدماغية الحرارة، الطماطم هي ثمره الصيف وخاصة أنها مناسبة جدا لتؤكل خلال المواسم الحارة.
استخدام وصفات طبيعية للاستفادة من الطماطم :
في الصيف العائلات تأكل الطماطم كل يوم تقريبا، ويؤكد بعض الباحثين أن الشعب الصيني يستخدم الطماطم للحد من الحرارة في الجسم.
البيض والطماطم المقلية :
هذا طبق شعبي في الصين وهو مفضل لهم وخاصه في فصل الصيف، وهو يتكون من :
3 حبات من الطماطم مقطعة إلى قطع متوسطه الحجم.
ملعقتين بصل مفروم ناعما
2 بيضه
1-2 ملعقة طعام زيت الزيتون
صلصة الصويا
ملعقة صغيره سكر (لا تضيف اي سكر إذا كان غير مناسب في النظام الغذائي الخاص بك)
طريقة تحضيره :
1- يقلى البيض في زيت الزيتون على حرارة متوسطة، ثم تضاف الطماطم ويترك حتى ينضج.
2- يمكنك إضافة البصل، وصلصة الصويا والسكر (وهذا يعزز نكهة الطعام ويقلل من طعم الطماطم).
أهمية هذا الطبق:
العمل على التوازن في الكبد والمعدة وزيادة الشهية ومسح الجهاز الهضمي.
عصير الطماطم والكرفس :
ويتكون هذا الخليط من عصير الطماطم والكرفس.
أهمية هذا العصير :
مسح الحرارة من الجسم والجهاز الهضمي، والمساعدة في الحد من ارتفاع ضغط الدم ومسح حرارة الصيف والحد من إجهاد الكبد، فهو مشروب جيد جدا لموسم الصيف!
الاحتياطات الهامة عند تناول الطماطم :
1- بتجنب الأفراد تناول الطماطم النيئة في فصل الشتاء بسبب تاثيرها البارد، وهذا الأمر يمكن أن يقلل من الدوران حول منطقه البطن.
2- ينبغي لمن يعانون من الإسهال تجنب الطماطم.
3- لابد من تجنب تناول الطماطم المطبوخة لمن يعانون من مشكلات المعدة.
