فوائد التفاح المسلوق للرضع فقط عبر موقع مُحيط، حيث يُعتبر التُفاح من أقدم الفواكه التي وُجدت على سطح الأرض وأكثرها منفعة بفضل احتوائه على مجموعة هامة من العناصر الغذائية منها الفيتامينات والمعادن، ويُشكل التُفاح أحد الخيارات الغذائية الهامة للرضع منذ عمر 6 أشهر لسهولة هضمه، كما يكون من الوجبات التي نادراً ما تتسبب في حساسية للصغار، ويكون طعمه مستساغ ومحبب جداً لهم.
أهم فوائد التفاح المسلوق للرضع
يعمد الأهل عند بداية تقديم الطعام الصلب بداية من عُمر 4 أو 6 أشهر إلى تقديم التُفاح المسلوق، وذلك لسهولة تحضيره وهضمه، وإمكانية استعماله في وصفات عديدة لطعمه الحلو مثل إضافته على مهروس الخضار الأخرى لجعل تقبلها أكبر من قبل الرضع، أما فوائد التفاح تتمثل فيما يلي:
- تنظيم حركة الأمعاء والتخلص من اضطرابات المعدة: يحتوي التفاح على ألياف قابلة للذوبان وأخرى غير قابلة للذوبان تُساعد في تنظيم الهضم، كما تُساعد مادة البوليفينول على تشكيل طبقة واقية لحماية المعدة، كما تكون الحساسية من التفاح شبه نادرة.
- المساعدة في نمو الرضع: يحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة الهامة لنمو الطفل منها المعادن مثل: الحديد والمنغنيز والنحاس والزنك، والفيتامينات مثل فيتامين ج وب 9، وكذلك الأملاح كالكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم.
- معالجة السعال: حيث يقوي جهاز المناعة ويقضي على الفيروسات والعدوى، ويُمكن التخلص من الكحة لدى الرضع عن طريق تقديم التفاح المسلوق الدافئ الرضيع يومياً.
- علاج ما يُعرف بالدوسنتاريا: وهو مرض عادةً ما يُصيب الأطفال عن طريق عدوى في الأمعاء تُسبب ألم وإسهال، ويُساعد التفاح المسلوق في علاج الدوسنتاريا المزمنة والحادة، من خلال تقديم التفاح المسلوق للرضع لعدة مرات في اليوم، كما يُساعد ذلك في التخلص من أعراض الجفاف التي تُصاحب الإسهال.
- المساعدة في علاج مشاكل الأسنان واللثة: يُساعد في تقوية العظام ومنها الأسنان بفضل احتوائه على الكالسيوم، ويكون مُناسب للأطفال منذ ظهور أول سن حيث يحافظ على نظافتها من البكتيريا، كما يُقوي اللثة.
متى يُعطى التفاح المسلوق للرضع
بفضل فوائد التفاح المسلوق للرضع تُعد هذه الوجبة مهمة وغنية ويُمكن تقديمها منذ بداية إدخال الأكل الصلب للصغير في سن 6 شهور كمعدل طبيعي، ويُمكن استشارة الطبيب المتابع لحالة الطفل في ما يخص عصير التفاح.
- يكون التفاح المسلوق حلو المذاق، لذلك تستعمله الأمهات في تحلية بعض وجبات الرضع لجعل مذاقها محبب من قبل الرضع.
- يُنصح بطبخ التفاح عن طريق تعريضه للبخار، حيث يحتوي بداخله على عصارة تُسهل عليك نضجه دون إضافة الماء.
- كما تُساعد هذه الطريقة في المحافظة على أغلب العناصر الغذائية التي يحتوي عليها، والتي قد تنقص عند سلقه في الماء.
ملاحظة: يجب تقشير التفاح قبل سلقه للرضع أصغر من عمر 8 شهور، حيث تتسبب القشور في حدوث آلام في البطن واضطرابات في المعدة قبل هذا السن.
طريقة إعداد التفاح المسلوق
للحصول على فوائد التفاح المسلوق من المهم معرفة الطريقة الصحيحة لتحضيره، حيث يُعتبر الرضع في بداية إدخال الطعام أكثر حساسية من البالغين، وتبدأ خاصة باختيار نوع التفاح المناسب لذلك.
أما خطوات التحضير فهي كما يلي:
- اختيار تفاحة صلبة ليس بها شقوق أو ضربات، ومن المستحسن أن تكون حلوة المذاق ومن مصدر عضوي لكي لا تكون قد تعرضت لرش المبيدات.
- غسل التفاحة بالماء والخل للقضاء على أي بكتيريا، ثم شطفها بالماء الجاري وتقشيرها.
- تقطيع حبة التفاح إلى مكعبات مع مراعاة إزالة البذور الداخلية.
- وضع كمية صغيرة من الماء في وعاء الطبخ وانتظرها حتى تغلى.
- تقليل حرارة الموقد ووضع التفاح.
- تركها لمدة بين 5 إلى 10 دقائق حتى تصبح طرية.
- تصفية المكعبات وشطفها بالماء البارد.
- هرس التفاح وتقديمه للطفل.
- يُمكن الاحتفاظ بالتفاح المسلوق في أوعية مغلقة لمدة 3 أشهر في الفريزر أو 3 أيام في الثلاجة.
ملاحظة: كلما كانت مدة سلق التفاح أصغر، كلما احتفظ التفاح بعناصر الغذائية بنسبة أكبر.
وصفات التفاح المسلوق للرضع
يُمكن تقديم التفاح في وصفات عديدة تُمكن من الحصول على فوائد التفاح المسلوق للرضع، مع فوائد الخضروات أو الفواكه الأخرى، ومن بين الوصفات المميزة التي يحبها الصغار والمليئة بالعناصر الغذائيّة نذكر:
وصفة التفاح والبطاطا الحل والجزر
المكونات:
- تفاحة صغيرة.
- كوب ماء.
- نصف ثمرة بطاطا.
- جزرة صغيرة الحجم.
- 3 ملاعق لبن أم أو صناعي.
طريقة التحضير:
- يتم تقشير التفاح والبطاطا والجزر، ثم تقطيعها لمكعبات صغيرة.
- وضع قدر به ماء على النار والانتظار حتى الغليان.
- إضافة المكعبات الماء، وتركها لمدة 10 دقائق على نار هادئة مع تغطية القدر.
- يُهرس الخليط، ثم اضافة الحليب والتقليب، ثم تقديمه للطفل دافئ أو بارد.
وصفة التفاح والكمثرى والكيوي
المكونات:
- حبة تفاح صغيرة.
- نصف ثمرة كمثرى.
- ثمرة كيوي صغيرة.
- كوب ماء.
طريقة التحضير:
- تقشير ثمرة التفاح والكمثرى، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- وضع الماء يغلي على النار، ثم إضافة قطع الفاكهة والانتظار بين 5 إلى 10 دقائق.
- وضع القطع في الخلاط، ثم تُقشر الكيوي وإضافتها للفاكهة.
- خلط المكونات، ثم تقديمها للرضيع.
نصائح قبل تقديم التفاح للرضع
لا شك في أن فوائد التفاح المسلوق للرضع كثيرة ومتعددة، لكن مع ذلك يجب اخذ بعض الاحتياطات قبل تقديمها للصغار عبر اتباع ما يلي:
- يجب أن يكون الطفل مُستعد لتقبل الطعام الصلب وخاصة المعدة حتى تتمكن من هضمه دون مشاكل، ويكون ذلك بداية من عمر 6 أشهر.
- استشارة طبيب الأطفال المتابع للرضيع عن إدخال أنواع الطعام منها التفاح، قد يكون لبعض الرضع حساسية غذائية منه يجب التأكد منها.
- تقشير التفاح قبل سلقه خاصة إذا كان مصدره غير عضوي، وذلك بسبب رش مبيدات الحشرات التي تكون ضارة خاصة على الرضع.
- يجب غسل التفاح جيداً بالماء والخل للقضاء على البكتيريا، ثم بالماء الجاري لمدة لا تقل عن 3 دقائق.
- لا يجب تقديم وجبة التفاح الرضيع على معدة خالية، فقد يكون من الصعب عليه هضمه في الصباح.
- عدم الإفراط في إعطاء التفاح للرضع، فقد يُسبب ذلك الإمساك بسبب الألياف التي يحتوي عليها.
- تجنب تقديم قشر التفاح للرضع قبل عمر 8 شهور، حيث يكون من الصعب هضمها قبل ذلك.
فواكه أخرى يُمكن تقديمها للرضع
يوجد العديد من الفواكه التي تتشابه من ناحية فوائد التفاح المسلوق للرضع مع بعض الاختلافات، ويُمكن تقديمها للأطفال عند بدء تقديم الطعام الصلب لهم منها:
- الموز: سهل البلع ويتميز بكونه مصدر هام البوتاسيوم والفولات وفيتامين ج والحديد والكالسيوم.
- الأفوكادو: سهلة البلع، وتحتوي على دهون صحية غير مُشبعة، تُساعد في تعزيز صحة المخ.
- الكمثري: يمكن عمله مسلوق مثل التفاح، ويتميز باحتوائه على ألياف عديدة، وفيتامين ج والبوتاسيوم.
- المانجو: فاكهة ذات مذاق لذيذ، وتساعد في رفع مستوى المناعة بفضل احتوائها على فيتامين ج.
تكون فوائد التفاح المسلوق للرضع لا حصر لها، وذلك بفضل الخصائص الغذائيّة لهذه الفاكهة ذات الطعم اللذيذ والحلو، ويُمكن إستعمال التفاح المسلوق في العديد من الوصفات عند إدخال الطعام الصلب للرضع، كما يجب عدم اضافة أي محليات أو ملح للطعام حتى لا يتعود الطفل على مذاقه ويرفض تناول الوجبات الأخرى.
