أعراض نقص فيتامين e تظهر بشكل واضح على الإنسان، وذلك لأن فيتامين e يتكون من مجموعة مكونة من 8 فيتامينات مضادة للأكسدة، ويعتبر فيتامين e من الفيتامينات المعززة لقوة الجهاز المناعي في محاربة البكتيريا والجراثيم بالإضافة إلى دوره الفعال في القيام بمعظم العمليات الهامة داخل الجسم.
و نظرًا لأهميته قد يسبب عدم الحصول على نسبة كافية من فيتامين e إلى حدوث العديد من المشكلات الصحية للجسم، ويمكن الحصول على فيتامين e بشكل طبيعي من خلال مجموعة من الزيوت مثل زيت عباد الشمس، وزيت الصويا، وبعض المكسرات مثل اللوز، والبندق، والفول السوداني، بالإضافة إلى الخضروات الورقية مثل البروكلي والسبانخ، لذلك سنعرض لكم أعراض نقص فيتامين e من خلال هذا المقال.
أعراض نقص فيتامين E
تم رصد مجموعة من أعراض نقص فيتامين e والتي يمكن تلخيصها فيما يلي:
الأنيميا
ويطلق عليها فقر الدم، وتعرف على أنها نقص نسبة كرات الدم الحمراء والتي تقوم بنقل الأكسجين إلى باقي أعضاء الجسم، وقد يتسبب نقص فيتامين e إلى حدوث تشوهات في الأجنة نظرًا لانخفاض نسبة كرات الدم الحمراء.
اختلال توازن الجسم
يعتبر فيتامين e من أكثر مضادات الأكسدة فعالية حيث يؤدي نقص فيتامين e إلى تأكسد الأنسجة الأمر الذي قد يسبب تلفها، ويعتبر نقص فيتامين e ذات أثر فعال على الجهاز العصبي المركزي كما يؤدي إلى حدوث خلل في رد الفعل و تلف أعصاب الأطراف الأمر الذي قد يسبب اختلال توازن الجسم.
تساقط الشعر
يعتبر فيتامين e أحد الفيتامينات الرئيسية المعززة لتنشيط الدورة الدموية في الجسم، حيث يعمل كمحفز لإرسال العناصر الغذائية الهامة والأكسجين إلى فروة الرأس وبصيلات الشعر والحفاظ عليها وتقويتها، لهذا السبب يتسبب نقص فيتامين e في ضعف بصيلات وجذور الشعر الأمر الذي يؤدي إلى تساقط الشعر.
تعرض البشرة للجفاف
يأتي فيتامين e بطبيعة فعالة في ترطيب البشرة، حيث يعتبر أحد الفيتامينات الرئيسية المستخدمة في إنتاج وتحضير كافة كريمات الترطيب الخاصة بالبشرة، لذلك يتسبب نقص فيتامين e في جفاف البشرة.
زيادة فرص الإصابة بالسرطان
يعمل فيتامين e كأحد أهم مضادات الأكسدة على تقليل الآثار السلبية الناتجة عن العلاج الإشعاعيّ، لذلك يتسبب نقص فيتامين e في تعزيز فرص الإصابة بأنواع السرطان المختلفة وفي مقدمتها سرطان الثدي وسرطان الفم.
الضعف العضلي
يتسبب نقص فيتامين e في ضمور الألياف وتلفها، الأمر الذي يؤدي إلى الضعف العضلي والإصابة بتشنجات الساقين المؤلمة.
ضعف البصر
قد يؤدي نقص فيتامين e إلى حدوث مشكلات في الرؤية نظرًا للإصابة بتلفيات في الشبكية، الأمر الذي قد يسبب الإصابة بالعمى ليلًا أو عدم الرؤية تمامًا.
مشكلات في الخصوبة
يعتبر فيتامين e أحد الفيتامينات الرئيسية لتعزيز صحة الجهاز التناسلي، وقد يتسبب نقص فيتامين e في حدوث بعض المشكلات للمرأة أثناء الحمل مثل الإجهاض، أو التعرض للولادة المبكرة، كما قد يسبب للرجال بعض المشكلات التناسلية مثل العجز الجنسي، وتضخم البروستاتا، وأحيانًا تصل إلى العقم.
أسباب نقص فيتامين E
تظهر أعراض نقص فيتامين e نتيجة لمجموعة من الأسباب والتي تتلخص فيما يلي:
- عدم الحصول على كمية كافية من فيتامين e طبيعيًا والموجود في العديد من الخضروات والأطعمة.
- قد يرجع نقص فيتامين e نتيجة لبعض العوامل الوراثية مثل الإصابة ببعض الأمراض النادرة التي تعزز من خفض معدل فيتامين e في الجسم بنسبة كبيرة.
- الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي فقد يحدث نقص فيتامين e نتيجة الإصابة ببعض الأمراض التي تعمل على تقليل امتصاص الدهون، فالجسم بحاجة ماسة إلى الدهون لامتصاص فيتامين e بشكل ملائم، ومن أهم تلك الأمراض الالتهاب المزمن للبنكرياس، الركود الصفراوي الكبدي، والتليف الكيسي.
- الأطفال الخدج وهم الأطفال الذين لا يزيد وزنهم عن 1500 جرام ويفتقر هؤلاء الأطفال إلى الحصول على نسبة كافية من فيتامين e نتيجة لمرور فيتامين e بشكل بطيء عبر المشيمة إلى الجنين، كما ينتج نقص فيتامين e لديهم أيضًا بسبب نقص نمو القناة الهضمية لدى هؤلاء الأطفال.
فوائد فيتامين E على الصحة العامة
يعتبر فيتامين e أحد أهم الفيتامينات للجسم والبشرة، لذلك تؤثر أعراض نقص فيتامين e بشكل كبير على الجسم وقد تم تحديد فوائد فيتامين e كما يلي:
- يقي الجسم من التعرض للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يعمل على حماية الجسم من الإصابة بالسرطان نظرًا لدوره الفعال كمضاد للأكسدة، وقد أفادت الدراسات إلى أن تناول الأغذية المشبعة بفيتامين e قد تعمل على تقليل فرص الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان الرئة.
- يعمل على الحفاظ على سلامة الجهاز العصبي الأمر الذي يقلل إصابته ببعض الأمراض مثل الزهايمر.
- يعتبر إحدى الفيتامينات الفعالة للنساء في مرحلة ما قبل الحيض وأثناء المرور بمتلازمة انقطاع الطمث، حيث يعمل على تقليص الآلام الناتجة عن تلك الأعراض.
- يعمل على تقليل الشعور بالإعياء والإرهاق حيث يمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالمهام المختلفة.
- يحمي العين من الإصابة ببعض الأمراض التي تعوق الرؤية.
- يقاوم الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي وأمراضه المختلفة.
- يعمل على تغذية الشعر من جذوره كما يعتبر محفز لنمو الشعر، ويساعد على تخليص الشعر من مشكلاته مثل التساقط والتقصف والضعف.
فوائد فيتامين E للبشرة
- يعمل على سرعة التئام الجروح وشفائها.
- يحمي البشرة من الجفاف و يعمل على ترطيبها، وذلك من خلال استخدام زيت فيتامين e أو عن طريق كبسولات فيتامين e.
- يقي من التعرض للإصابة بسرطان الجلد.
- يقي البشرة من كافة أنواع الالتهابات كما يجنبها الإصابة بالأكزيما.
- يجعل المرأة تبدو أصغر سنًا، حيث يزيل علامات الشيخوخة والتجاعيد في حال المداومة على استخدام فيتامين e.
- إزالة البقع الداكنة والهالات السوداء من خلال الاستخدام اليومي لفيتامين e قبل النوم مباشرة.
- يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية، والتي قد تؤدي إلى حدوث التهابات وحروق البشرة نتيجة التعرض المباشر لأشعة الشمس.
أين يوجد فيتامين E؟
عند مواجهة أعراض نقص فيتامين e لابد من الحصول عليه بكميات كافية لتقليل تضرر الجسم من نقص هذا الفيتامين الهام والذي يمكن الحصول عليه من المصادر الآتية:
- بذور عباد الشمس ويمكن استخدامه كحبوب أو إضافته لبعض الأطعمة مثل السلطة والزبادي.
- اللوز من الأطعمة المفيدة للجسم والتي تعزز الشعور بالشبع ويستخدم بشكله المعروف أو على هيئة حليب اللوز.
- الأفوكادو يمكن تناوله طازجًا أو إضافته للسلطة.
- السبانخ من الخضروات الورقية الغنية بالكثير من المعادن مثل الحديد كما يعتبر أحد أهم مصادر فيتامين e.
- كما يمكن الحصول على فيتامين e من خلال الأطعمة الآتية (الكيوي، البروكلي والهليون المطبوخ، التوت الأسود، الفلفل الأحمر الرومي).
الجرعة اليومية المناسبة من فيتامين E
مثله كمثل كافة العناصر الغذائية يحتاج الجسم إلى كمية ملائمة من فيتامين e حتى لا يسبب أي أضرار جراء الإفراط في تناوله، وقد تم تحديد جرعة فيتامين e اليومية كالتالي:
- الأطفال من سن عام حتى عامين: 6 مجم.
- الأطفال من سن 8:4 سنوات: 7 مجم.
- من 9: 13 عام: 11مجم.
- الإناث أكثر من 14 سنة: 15 مجم.
- الحامل: 15 مجم.
- المرضع: 19 مجم.
- الذكور أكثر من 14 سنة: 15 مجم.
خلاصة الموضوع في 7 نقط
- يعتبر فيتامين e من أهم الفيتامينات الهامة نظرا لدوره كمضاد للأكسدة.
- يتسبب نقص فيتامين e في حدوث العديد من المشكلات للجسم مثل ضعف البصر وجفاف البشرة.
- هناك بعض الأعراض التي تعتبر ناقوس خطر لنقص فيتامين e مثل الإصابة بالأنيميا.
- هناك العديد من الأسباب التي تؤدي إلى نقص فيتامين e ومنها العوامل الوراثية والأطفال الخدج.
- يأتي فيتامين e بالعديد من الفوائد للجسم والبشرة والشعر مثل ترطيب البشرة وإذابة الدهون وتقوية الشعر.
- هناك العديد من المصادر التي يمكن من خلالها الحصول على فيتامين e مثل السبانخ والبروكلي.
- يجب الحصول على جرعات مناسبة من فيتامين e تبعا لعوامل العمر والنوع.
