صحة عامة

فوائد وأضرار زريعة البسباس

فوائد وأضرار زريعة البسباس

تُشتهَر باسم اليانسون أيضًا، وهي نبات فصلي خيمي ينتمي إلى فصيلة البقدونس وغيرها، وهو عشبي ذو سيقان رفيعة مُضلّعة، وتُستخدَم حبوبها وزيتها في صناعة بعض أنواع الأدوية، بينما الجذور والأوراق نادرًا ما تُستخدمان في ذلك، وربما تُستخدَم النبتة في صناعة بعض أنواع الحلويات، أو بمنزلة منكّهات، وتتميز بطعمها حلو المذاق، ولها طعم شبيه بطعم عرق السوس الأسود.

هل زريعة البسباس هي حبة حلاوة

حبة الحلاوة=يانسون

يُعدّ الشمر (بالإنجليزيّة: Fennel) من النباتات المعمّرة التي تنمو ليصل طولها إلى ما يُقارب 90 سنتيمتراً، وتعود أصول هذا النبات إلى منطقة البحر الأبيض المتوسّط، لكنّه يتوفّر الآن في جميع دول العالم، ويُسمّى الشمر علميّا باسم Foeniculum vulgare، وتنمو لهذا النبات أزهارٌ صفراء اللون، وأوراقٌ لها عدّة قطعٍ مخرزية الشكل أو طولية، كما يُصنّف هذا النبات من النباتات العطريّة التي يمكن استخدام أعشابها وبذورها التي تمتاز بشكلها البيضاوي والتي يصل طولها إلى 6 مليمترات، وتمتلك لوناً بنيّاً مُصفراً، كما يخرج منها خمس حوافّ بارزة.

أمّا نبات اليانسون (بالإنجليزيّة: Anise) فهو من النباتات الحوليّة التي تُزرع في مختلف دول العالم، ويُسمّى علميّاً باسم Pimpinella anisum، وتنمو هذه النباتات ليتراوح ارتفاعها بين 30 إلى 60 سنتيمتراً، وتمتلك أزهاراً صفراء اللون تنمو على شكل مجموعاتٍ تُشكّل ما يشبه الخيمة، كما أنّ أوراقها تشبه الريش، وتمتاز ببذورها الصغيرة ذات اللون البنيّ المُخضرّ، ويصل طول هذه البذور إلى ملّيمترين، ويتمّ حصادها في فصل الخريف لاستخدامها في تحضير الطعام، أو كنوعٍ من الأعشاب.

ويتشابه مذاق بذور الشمر واليانسون بشكلٍ كبير، لذلك يمكن تمييزهما من خلال شكل البذور، ويُعدّ مركب الأنيثول (بالإنجليزيّة: Anethole)؛ هو المادّة الفعالة في كلا هذين النباتين، وهو من الزيوت الطيارة الذي يُعطي لهما رائحتهما المميزة، ومن الجدير بالذكر أنّ هذين النباتين قد استُخدما منذ مئات السنين لتأثيرهما المشابه لهرمون الإستروجين (بالإنجليزيّة: Estrogen)، ولذلك فقد استُخدما لزيادة إنتاج الحليب لدى المُرضع، وتعزيز الحيض، وتسهيل الولادة، وتعزيز الرغبة الجنسية، وغيرها من الاستخدامات.

فوائد البسباس

فوائد الشمر

يُمكن لتناول الشمر أن يُقدّم العديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، وفيما يلي بعض هذه الفوائد:

  • تعزيز صحّة العظام: حيث يمتاز الشمر باحتوائه على المعادن والفيتامينات المهمّة لبناء العظام والحفاظ على قوّتها؛ إذ يحتوي على الكالسيوم والفوسفات المهمّان لبناء العظام، والزنك والحديد اللذان يساهمان في إنتاج مادة الكولاجين، وعنصر المنغنيز الذي يدخل في تكوين المطرس العظمي (بالإنجليزيّة: Bone matrix)، كما يحتوي على فيتامين ك الذي يُحسّن بروتينات هذا المطرس، ويُعزز امتصاص الكالسيوم، ويُقلّل خروجه مع البول، كما أنّ نقص هذا الفيتامين يرتبط مع زيادة خطر الإصابة بكسور العظام.
  • تنظيم ضغط الدم: حيث يحتوي الشمر على النترات (بالإنجليزيّة: Nitrate) التي تمتلك خصائص توسيع الأوعية الدمويّة وحمايتها، ممّا قد يُساعد على تقليل ضغط الدم، وحماية القلب، وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ تناول مكمّلات هذه المركبات قلّل ضغط الدم، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ هذه البذور تحتوي على الكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وهي عناصر تساعد على تقليل ضغط الدم بشكل طبيعي.
  • تقليل مستويات الكوليسترول: حيث يحتوي الشمر على الألياف التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الكلّي في الدم، ممّا يُقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما تحتوي هذه البذور على الفولات، وفيتامين ب6، اللذان يمنعان تراكم الهوموسيستين (بالإنجليزية: Homocysteine) عن طريق تحويله إلى مركبات الميثيونين (بالإنجليزيّة: Methionine)؛ حيث يمكن لتراكم الهوموسيستين أن يُتلف الأوعية الدمويّة؛ ويُسبب مشاكل في القلب.
  • تعزيز الأيض: حيث يمتلك فيتامين ب6 الموجود في الشمر دوراً هامّاً في أيض الطاقة في الجسم، وذلك لأنّه يُحلّل الكربوهيدرات والبروتينات إلى جلوكوز وأحماض أمينيّة لاستخدامها بسهولةٍ كمصدرٍ للطاقة.
  • علاج المغص عند الرُضّع: حيث أشارت الأبحاث إلى أنّ زيت بذور الشمر يمكن أن يُخفف المغص الذي يُصيب الأطفال الرضّع بين عمر الأسبوعين إلى 12 أسبوعاً، كما وُجد أنّ إعطاء الرضع شاي الأعشاب الذي يحتوي على الشمر، والمليسة المخزنية (بالإنجليزيّة: Balm-mint)، والبابونج، والعرقسوس، وساق الحمام (بالإنجليزيّة: Vervain) قد قلّل من شدّة المغص لديهم.

فوائد اليانسون

يمتاز اليانسون بخصائصه العلاجيّة القويّة، لذلك فإنّه يُستخدم كعلاج طبيعي للعديد من الحالات الصحيّة، كما يُقدّم عدّة فوائد للجسم، وفيما يأتي أهم هذه الفوائد:

  • تخفيف الاكتئاب: حيث أشارت بعض الدراسات إلى أنّ بذور اليانسون يمكن أن تُساعد على علاج الاكتئاب، وقد بيّنت إحدى هذه الدراسات أنّ مُستخلصات هذه البذور أظهرت خصائص مُضادّة للاكتئاب على الفئران، وكانت فعّالة بشكل مشابه لأدوية الاكتئاب، كما بينت دراسة أخرى أنّ تناول مسحوق هذه البذور قد قلّل من أعراض اكتئاب ما بعد الولادة.
  • تقليل أعراض انقطاع الدورة الشهريّة: إذ يمكن لبذور اليانسون أن تُقلّل من الهبات الساخنة، وجفاف الجلد، والإعياء الذي يُرافق النساء خلال مرحلة انقطاع الدورة الشهريّة، حيث يُعتقد بأنّه يمتلك تأثيراً مشابهاً للإستروجين، وقد أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ تناول الكبسولات التي تحتوي على هذه البذور قلّل من تكرار الإصابة بالهبات الساخنة وحدّتها بنسبة 75%، ومن جهةٍ أخرى يمكن لبعض المُركّبات الموجودة في هذه البذور أن تمنع فقدان العظام الذي ينتج عن انخفاض مستويات الإستروجين.
  • تقليل خطر الإصابة بقُرحة المعدة: حيث تُشير الدراسات الأوليّة إلى أنّ اليانسون يمكن أن يُساعد على منع الإصابة بقرحة المعدة، أو تقليل أعراضها، وقد بينت إحدى الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أنّ هذا النوع من البذور يُقلّل إفراز أحماض المعدة، وبالتالي يُساعد على منع الإصابة بالقرحة، وحماية الخلايا من التلف، ولكنّ الأدلة في هذا المجال قليلة، وتحتاج المزيد من الأبحاث لإثبات فعالية اليانسون في حالات قرحة المعدة.
  • تنظيم مستويات السكر في الدم: إذ كشفت الدراسات أنّ مركب الأنيثول قد يُحافظ على مستويات السكر في الدم في حال تناوله مع اتباع نظامٍ غذائي صحي، وأشارت إحدى الدراسات التي أُجريت على الفئران المصابة بمرض السكري إلى أنّ هذا المُركّب ساعد على تقليل مستويات السكر من خلال دوره في تغيير مستويات بعض الإنزيمات، وتحسين وظائف خلايا البنكرياس المنتجة للإنسولين.
  • علاج الإمساك: حيث أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ تناول الأشخاص المصابين بالإمساك المزمن لخلطات الأعشاب التي تحتوي على اليانسون كان فعالاً في زيادة عدد مرات الإخراج لدى هؤلاء المرضى أكثر من العلاجات الوهمية، كما أشار الباحثون إلى أنّ هذه الخلطات تمتلك تأثيراً مُليّناً، وبالتالي فإنّها قد تُقلّل فرصة الإصابة بالإمساك

 graines de fenouil

فوائد البسباس لمرضى السكري

فوائد اليانسون لمرضى السكري :
. يعد اليانسون مضاداآ للإلتهابات والفطريات والبكتيريا التي تتجمع على الجلد وتصيبه ، حيث أن الزيت الطيار الخاص به له خصائص مقاومة للإلتهابات والفطريات ، والقضاء عليها ، وبذلك فيعد اليانسون علاجآ مثاليآ لمرضى القدم السكري ، الذين تتجمع لديهم البكتيريا والفطريات في القدم وتصيبها بالجروح والإلتهابات ، كما أن خواص اليانسون تجعله يساعد في إسراع إلتئام الجروح عند مرضى السكري أيضآ .

. يعمل اليانسون على إرخاء الاعصاب والجسم ، وقد أثبتت الدراسات التي أجريت على فئران التجارب أن شرب اليانسون يحدث إنخفاضآ واضحآ في مستوى السكر في الدم ، خاصة لدى هؤلاء الأشخاص الذين يرتفع السكر لديهم مع تزايد الضغوط حولهم وتعرضهم للإنفعالات .

. يعالج اليانسون حالات الإمساك الشديد بكفاءة ، ومن المعروف أن مرضى السكري كثيرآ ما يتعرضون للإمساك الذي تحول لدى الكثيرين لإمساك مزمن ، فخواص اليانسون أيضآ تجعله يعمل نفس عمل الأدوية الملينة .

. يساعد اليانسون في تحسن إمتصاص الأمعاء الدقيقة للجلوكوز ، وبالتالي تحسن حالة مرضى السكري .
. وجدت إحدى الدراسات الصينية أن تناول مرضى السكري لحوالي 5 جرام من اليانسون يوميآ ولمدة شهرين يساعد في خفض مستوى السكر في الدم بنسبة تصل إلى 36 % .
. إن الإنتظام أيضآ في شرب اليانسون يخفض الكولسترول المرتفع في الدم ، والدهون الثلاثية أيضآ .
. تساعد الأحماض الدهنية الهامة والموجودة في اليانسون على تجدد خلايا الكبد ، وهو ما يؤدي إلى إنتظام مستوى السكر في الدم بشكل غير مباشر .

فوائد البسباس للتخسيس

تُساعد بذور البسباس على إنقاص الوزن، وذلك من خلال تقليل الرّغبة بتناول الطعام، ومنع الشّعور بالجوع، كما يُعتقد أنّ لها دورًا فعّالًا في تحسين امتصاص المواد الغذائية، وتقليل تخزين الدهون، وفي هذا الصدد تُشير إحدى الدراسات التي أُجريت على الحيوانات عام 2014 إلى قدرة بذور البسباس على زيادة إنتاج البول، وتقليل سوائل الجسم، لذا فإنَّ شرب شاي البسباس يُساعد على فقدان الوزن، وذلك من خلال فقدان السوائل، وليس من خلال فقدان الدهون.

زريعة البسباس للتسمين

أظهرت بعض التقارير والبحوث الطبية إلى أن زريعة البسباس من النباتات التى تحتوي على معدل كبير من العناصر والمركبات الغذائية التى يحتاجها الجسم وذلك تناول زريعة البسباس بشكل مستمر له دور فعال في تغذية خلايا الجسم وتعويضها بما تحتاجه من المواد الغذائية، وفيما يلي بعض من أهم فوائد زريعة البسباس لزيادة الوزن.

تحتوي زريعة البسباس على معدل كبير من السعرات الحرارية وهذا ما يحفز الجسم من إكتساب المزيد من الوزن، لذلك تعتبر زريعة البسباس من الخطوات العلاجية المثالية لعلاج مشكلة زيادة الوزن، هذا بالإضافة إلى فوائدها الصحية في التغلب على المشاكل والإضطرابات الصحية التى تصيب الإنسان.

تعتبر زريعة البسباس من النباتات الفعالة التى تساعد على إسترخاء الجسم والتغلب على الشعور بالقلق والتوتر وهذا لأنها غنية بمجموعة من المواد المهدئة التى تساعد في تهدئة الجهاز العصبي وإسترخائه، كما أن تناول البسباس له تاثير فعال في علاج مشاكل القولون العصبي والحد من أعراضه الجانبية وهذا لأنه يحتوي على خصائص علاجية تساعد في الحد من إضطرابات الهضم كالإنتفاخات وتراكم الغازات في منطقة المعدة.

أضرار البسباس على الحامل

من المعلوم أنّ النساء الحوامل والمرضعات يتأثرن بمكوّنات الطعام والشراب بشكلٍ أكبر من الأشخاص الآخرين، فعلى سبيل المثال، البسباس قد يسبّب لهن الضرر عند تناولهنّ إياه بتراكيز عالية كما في المكمّلات الغذائية، وذلك لأنّ البسباس له خصائص إستروجينية، وهذا يعني أنه يعمل بشكلٍ مشابه لطريقة عمل الإستروجين، وهذا أمرٌ غير آمنٍ للنساء الحوامل، فعمله المشابه للإستروجين قد يُسبّب التشوّهات الخلقية للجنين، ويُحدث خللًا في نموه وتطوّره، وقد أظهرت العديد من الدراسات أنّ الجرعات العالية من البسباس لها تأثيرٌ سامّ على خلايا الجنين، لذا على النساء الحوامل تجنّب تناول المكمّلات الغذائية للبسباس أو الزيوت المستخلصة من البسباس،كما أنّ البسباس غيرُ آمنٍ للنساء المرضعات، حيث أنه يُفرَز في حليب الأم، ويؤثّر على الأطفال، وقد يكون له تأثير على الأجهزة العصبية لهم.

هل زريعة البسباس تسبب الإجهاض

  • كثرة تناول الينسون يؤدى إلى تفاعله مع بعض العقاقير الطبية، تعيق امتصاصه في الجسم.
  • كثرة تناوله تسبب في التهابات الجلد.
  • كثرة تناول الينسون يؤدى إلى هبوط في القلب. كثرة تناوله يؤدي إلى الدوخة والإسهال.
  • ومن الممكن عند تناول الينسون بكثرة، يؤدى إلى انخفاض ضغط الدم.
  • الينسون يعرض الحامل إلى الإجهاض وحدوث نزيف.

السابق
فوائد هدب الأثل
التالي
فوائد و اضرار البابونج