صحة عامة

حمض اليوريك ، الأطعمة التي تقلل وتزيد حمض اليوريك

حمض اليوريك

سوف نتعرف في هذه المقالة على حمض اليوريك بالتفصيل

أعراض ارتفاع حمض اليوريك في البول

قد لا تظهر الأعراض دائمًا على الشخص المصاب بارتفاع مستويات حمض اليورك إلا إذا كان الارتفاع حاد ومستمر منذ فترة طويلة دون علاج، الأمر الذي قد يتسبب في ظهور بعض المشكلات الصحية كالنقرس وحصوات الكلى.

  • أعراض النقرس المرتبط بارتفاع حمض اليوريك

تشمل أعراض النقرس المرتبط بارتفاع مستويات حمض اليورك ما يأتي:

  1. ألم وانتفاخ في المفاصل.
  2. الشعور بحرارة في المفاصل عند لمسها.
  3. تغير في لون الجلد الموجود حول المفاصل.
  • أعراض حصوات الكلى المرتبطة بارتفاع حمض اليوريك

تشمل أعراض حصوات الكلى التي تظهر غالبًا بسبب ارتفاع مستويات حمض اليورك ما يأتي:

  1. ألم في الظهر.
  2. ألم في الجانب.
  3. ازدياد الحاجة إلى التبول عن المعتاد.
  4. تغير في لون البول، فقد يصبح عكرًا أو يصاحبه قطرات من الدم.
  5. ظهور رائحة غير عادية للبول.
  6. الشعور بالغثيان أو القيء.

انظر ايضا حصوات المثانة ، الأسباب ، أعراض حصوة المثانة عند النساء

الأطعمة التي تقلل حمض اليوريك

يمكن السيطرة على مستوى حمض اليورك المرتفع وما ينتج عنه من الام المفاصل من خلال اتباع برنامج طويل الأمد للسيطرة على المرض.

يمكن أن يصف الطبيب بعض الأدوية التي تذيب رواسب بلورات حمض اليورك، وقد يكون هناك حاجة إلى الحصول على علاج مدى الحياة لإبقاء مستويات حمض اليورك تحت السيطرة، كذلك قد تحتاج إلى الأدوية التي تمنع نوبات النقرس.

قد تتضمن الطرق الأخرى للمساعدة في التحكم في ارتفاع مستويات حمض اليورك ما يأتي:

  • تقليل الأطعمة الغنية بالبيورين في النظام الغذائي اليومي، مثل: الفطر، والأسماك، واللحوم.
  • تجنب الأطعمة والمشروبات السكرية.
  • شرب الكثير من السوائل والذي يساعد الكلى في طرد حمض اليوريك بشكل أسرع.
  • الحفاظ على وزن مثالي، فكلما زاد الوزن ارتفع مستوى حمض اليوريك في الجسم.
  • الحد من التوتر الذي يزيد من فرصة الإصابة بالالتهابات والتي ترفع بدورها مستوى حمض اليوريك في الجسم.
  • زيادة الأطعمة الغنية بالألياف في النظام الغذائي اليومي، مثل: الشوفان، والمكسرات.

لاحظ ايضا علاج حصوات الكلى ، علاج حصى الكلى بالطب النبوي

الأطعمة التي تزيد حمض اليوريك

ينتج حمض اليورك في الجسم من خلال تكسير مركبات البيورين (Purines)، التي تتواجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة.

ولتفادي المخاطر الناتجة عن ارتفاع حمض اليورك في الجسم ينصح بعدم الإكثار من تناول الأطعمة الغنية بمركبات البيورين.

وفي ما يأتي نذكر أبرز الأطعمة التي تزيد حمض اليورك في الجسم:

1. اللحوم

تحتوي اللحوم على البروتينات الهامة للصحة، ولكن الإكثار منها قد يؤدي إلى ارتفاع حمض اليوريك في الجسم، ولذلك ينصح بعدم الإكثار من اللحوم.

ويشمل ذلك الديك الرومي، ولحم العجل، ولحم الغزال، ولحم البقر والضأن والبط والكبد فهي من الأطعمة الغنية بمستويات مرتفعة من البيورين.

2. المأكولات البحرية

تعد المأكولات البحرية أيضًا من الأطعمة الهامة لصحة الجسم، ولكن في حالة الإفراط في تناولها يمكن أن تزيد مستويات حمض اليوريك في الدم.

يتوفر البيورين بنسبة مرتفعة في بعض المأكولات البحرية، مثل: الأنشوجة، وسمك القد، والرنجة، والماكريل، وبلح البحر، والسردين، في ما تحتوي بعض المأكولات البحرية الأخرى على مستويات أقل من البيورين، مثل: سرطان البحر، والمحار، والجمبري.

3. بعض أنواع الخضروات

تحتوي بعض أنواع الخضروات على نسبة عالية من البيورين، وأبرزها الفاصوليا الخضرواء، والهليون، والبازلاء، والفطر، والسبانخ، والقرنبيط.

وهذا لا يعني التوقف عن تناول هذه الخضروات المفيدة للصحة، ولكن ينصح بعدم الإفراط في تناولها، كما يجب الاهتمام بتناول مختلف أنواع الخضروات الأخرى.

4. بعض أنواع البقوليات

تتوفر مركبات البيورين في بعض أنواع البقوليات، مثل: الفاصوليا البيضاء، وفول الصويا، والعدس.

ولذلك يجب الحذر من الإفراط في تناول هذه الأنواع من البقوليات لتفادي ارتفاع حمض اليوريك في الجسم.

5. الأطعمة الغنية بالدهون

تؤدي الأطعمة الغنية بالدهون إلى الاحتفاظ بحمض البوليك في الكلى، وبالتالي يمكن أن تساهم في رفع مستويات حمض اليوريك بالجسم.

ينصح بتجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على مستويات مرتفعة من الدهون، مثل: المقليات، والألبان كاملة الدسم، والحلويات الغنية بالدهون.

6. المشروبات المحلاة

يعد الفركتوز مكونًا في العديد من المشروبات المحلاة بما في ذلك عصائر الفاكهة والمشروبات الغازية، والاستهلاك المفرط لهذه المشروبات يمكن أن يتسبب في زيادة حمض اليوريك بالجسم ويزيد خطر الإصابة بالنقرس

قد يهمك ايضا الحصى الكلوي والأدوية المستخدمه للعلاج ، تفتيت حصى الكلوي بالليزر

كيفية إزالة اليوريك أسيد من الجسم

يكون علاج ارتفاع حمض اليورك أسيد في الجسم عن طريق تناول بعض الأدوية التي تمنع امتصاص هذا الحمض أو تساعد على إخراجه من الجسم أو عدم إنتاجه.

بالإضافة لذلك هناك بعض الإجراءات الطبية التي يجب القيام بها في المنزل خلال فترة العلاج، وتتمثل في:

  • شرب الماء بكميات كبيرة: بحيث لا تقل عن 2 لتر يوميًا ويفضل أن تزيد عن هذا، وذلك لأن الماء يساعد في قيام الكليتين بوظائفهما جيدًا، وبالتالي التخلص من الأملاح وارتفاع هذا الحمض.
  • تجنب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين: مثل الشاي أو المشروبات الغازية، فالكافيين يسبب حدوث الجفاف وصعوبة تخلص الجسم من هذا الحمض.
  • تناول الأطعمة الغنية بالألياف: مثل الخضار والفواكه، الشوفان، المكسرات والشعير.
  • تقليل تناول الأطعمة الغنية بالبيورين: سواء البروتينات الحيوانية أو البروتينات النباتية.

شاهد ايضا فوار كلاجون ،طريقة استخدام فوار كلاجون، موانع الاستعمال لدواء كلاجون

تحليل حمض اليوريك

طريقة عمل تحليل Uric Acid

يتم إجراء تحليل حمض اليوريك أسيد عن طريق سحب عينة دم من خلال الوريد بالذراع أو الحصول على عينة من بول المريض، وفي عينة البول يتطلب الأمر المداومة على جمع البول على مدار يوم كامل ومن ثم قياس نسبة حمض اليوريك أسيد بالعينات، مع التأكيد على أن كمية المواد المستعملة بالتحليل تختلف من مختبر لآخر.

تعرف على KELLAGON ، مواصفات دواء كلاجون ، التركيب وخواصه

نسبة حمض اليوريك الطبيعية

النسب الخاصة بحمض اليوريك تختلف على أساس الجنس، عند الرجال النسب الطبيعية تتراوح بين 4.0 الي 8.5 ملغ/ديسيلتر.

أما لدى النساء فتكون النسبة من 2.5 إلى 7.5 ملليجرام/ديسيلتر

انظر ايضا كلاجون ، مكوناته ، طريقة الحفظ ، السعر ، الشكل الدوائي للعقار 

اليوريك أسيد والضغط

ليس لارتفاع اليورك أسيد علاقة بارتفاع الضغط، حيث إن اليورك أسيد Uric acid، أو اليوريا هو مادة يتم تصنيعها في الجسم، ويتم تناولها في بعض الأطعمة، وعلى رأسها اللحوم الحمراء، والبقوليات، مثل الفول، والعدس، والحمص، وأسماك التونة، ولذلك الخطوة الأولى في العلاج هو ترك الأصناف السابقة لمدة 3 أشهر، وإعادة التحليل مرة أخرى على أمل ضبط نسبة اليوريا في الدم، ويمكن التوقف تماما عن تلك الأطعمة، واستبدال اللحوم الحمراء بالبيضاء، والتونة بالأسماك العادية، وترك الفول والعدس، ومتابعة التحليل كل 3 أشهر.

قد يعجبك ايضا كلاجون KELLAGON ، مكونات كلاجون ، كلاجون كبسول قبل الاكل ولا بعده

نصائح لتقليل حمض اليوريك

بالإضافة إلى الحد من الأطعمة التي تزيد حمض اليورك، يمكن اتباع النصائح الاتية للحصول على نتائج أفضل:

  • الحفاظ على وزن صحي للجسم.
  • شرب القهوة ولكن باعتدال.
  • تجنب الأدوية التي ترفع مستويات حمض اليوريك بعد استشارة الطبيب.
  • تقليل التوتر والضغط النفسي.
  • زيادة تناول الألياف الغذائية.

شاهد تحرير المقالة › موقع صيدلية

يمكنك مشاهدة أعراض ارتفاع حمض اليوريك في البول وطريقة العلاج 

السابق
حصوات المثانة ، الأسباب ، أعراض حصوة المثانة عند النساء
التالي
أسباب تكوين الحصاة ، علامات خروج الحصى من الكلى