الشاي الأخضر من أهم الأعشاب العلاجية التي تساعد على علاج العديد من الأمراض ، و هذا النوع من الاعشاب له فوائد عديد من بينها أنه مضاد للأكسدة.
دراسة حديثة
– أظهرت دراسة جديدة في المجلة الطبية الامريكية للأمراض ، أن المركب الموجود في الشاي الأخضر قد يبشر بإمكانية علاج مرض التهاب المفاصل الروماتويدي (RA) ، و قد تم استخدام الشاي الأخضر لعلاج مختلف الأمراض منذ آلاف السنين ، كما وصف الشاي الأخضر من قبل مدربي الصحة ، و أخصائي التغذية و الأطباء لعقود من الزمن ، بكونه الشراب المعروف بشكل خاص بالخصائص المضادة للأكسدة ، و قد اثبتت الدراسة أن الشاي الأخضر يبشر بأنه وسيلة للحد من الالتهابات في مختلف أعضاء الجسم ، قد خلصت الدراسة الأخيرة إلى أن هذا الشراب يحتمل أن يكون كعلاج موصوف بشكل منتظم لمرضى الالتهاب الروماتويدي على وجه التحديد.
– ركزت الدراسة التي أجراها فريق من الباحثين في جامعة ولاية واشنطن (WSU) ، على مركب واحد موجود في الشاي الأخضر العشبي ، و هذا المركب هو epigallocatechin-3-gallate أو EGCG ، حيث ظهر أن هذا المركب قادر على الحد من تورم الكاحل الناتج عن التهاب المفاصل الروماتويدي ، و قد كانت هذه النتيجة مصدرا محتملا للأمل بالنسبة حوالي 1.7 مليون أمريكي ممن لديهم التهاب المفاصل الروماتويدي ، كما أن هذا المركب ثبت أيضا فعاليته في علاج الالتهاب غير الستيروئية.
دور مركب EGCG في الشاي الاخضر
اكتشف فريق الباحثين أن EGCG قلل من نشاط الالتهابات الروماتويدية في الجسم ، و هو بروتين يلعب دورًا أساسيًا في استجابة السيتوكينات التي تسبب الالتهاب و تلف الأنسجة الناتج عن الروماتويد ، و قد لوحظ أن هذا العنصر متوفر في الشاي الأخضر على وجه التحديد بكثرة ، مما يقلل الالتهاب الروماتويد دون التدخل في الوظائف الخلوية الأخرى ، و قد أظهرت دراسة أخرى نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2012 نتائج إيجابية أخرى لاستهلاك الشاي الأخضر باعتدال ، هذا فيما يتعلق بالعديد من الإعاقات الوظيفية التي تصاحب الشيخوخة ، و قد وجد باحثون من كلية الطب في جامعة توهوكو في اليابان أن الذين يتناولون الشاي الأخضر بانتظام لديهم مخاطر أقل في تطوير الإعاقة الوظيفية ، مثل مشاكل المهام اليومية و الأعمال المنزلية و الأنشطة العادية مثل الاستحمام أو ارتداء الملابس و التي تكون من الصعب أدائها مع تقدم العمر.
فوائد أخرى للشاي الأخضر
يقول الطبيب الباحث ليندسي سميث من بنسلفانيا ، إن الشاي الأخضر لديه العديد من الفوائد الصحية ، حيث أن الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة القوية ، و المعروفة باسم البوليفينول ، و التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة في الجسم ، و يمكنه محاربة العدوىفضلا عن الحد من التهاب المفاصل الروماتويدي أو أمراض المناعة الذاتية الأخرى ، و ذلك لأن عند تناول الشاي الأخضر بانتظام يكون جسمك أفضل تجهيزًا لمحاربة الالتهابات و الحد منها في مختلف أعضاء الجسم ، هذا إلى جانب أن الشاي الأخضر ساحر فيما يتعلق بالاإضافة لكونه الشراب الأمثل للعديد من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية ، و ذلك نظرا لخلوه من أية مسببات للحساسية ، كذلك الشاي الأخضر يساعد على تنظيم معدلات السكر و الكوليسترول.
