ماذا لو استطاع الإنسان أن يتناول الطعام الشهي اللذيذ الملئ بالدهون وبالكمية التي يريدها دون زيادة في الوزن ؟
وفقًا لإحدى الدراسات التي تم إجراؤها على الفئران فقد تم التوصل إلى ان أدوية الجلوكوما تمنع اكتساب الوزن تمامًا، حيث تعمل هذه العقاقير على منع او حجب البروتين الذي يساعد المعدة في امتصاص الدهون وبالتالي سيتخلص منها الجسم ولن يقوم بتخزينها.
ووفقًا لذلك فإن الفئران التي خضعت لهذه التجربة وتناولت هذه العقاقير بعد مرور 8 أسابيع لم تكتسب أي وزن بالرغم من اتباعها حمية غذائية غنية بالدهون في تلك الفترة، ووفقًا لهذا الاكتشاف الذي تم التوصل إليه بالصدفة البحتة فإنه من الممكن أن يقوم الإنسان بتناول أي كمية من الدهون ولن يكتسب كيلو جرامًا واحدًا.
تجربة لمنع الجسم من اكتساب الوزن
وفقًا لما نشرته ويرد يو كا Wired UK فقد تمكن الباحثون بجامعة يال من منع امتصاص الدهون ووصولها للجسم وذلك بمنع وصولها للمعدة، حيث تم نشر البحث في دورية العلوم Journal of science، وقد أوضحت هذه الدراسة أن هناك بعض انواع معينة من عقاقير الجلوكوما تمنع إنتاج بروتين معين خاص بامتصاص الدهون ويسمى ” vascular endothelial growth factor” ويوجد هذا البروتين في مسامات صغيرة على جدار القناة الهضمية وبالطبع فإن الدهون تمر على هذه المسامات قبل أن يتم امتصاصها وإذا لم يتم انتاج هذا البروتين فلن يتم امتصاص الدهون في الجسم.
حيث تم إعطاء أحد الفئران عقاقير لمرض الجلوكوما وكذلك تم تعريضه لنظام غذائي غني بالدهون وبعد مضي 8 أسابيع وجد الباحثون أن الفأر لم يكتسب أي وزن، بينما تضاعف وزن فئران التجربة الذين اتبعوا نفس الحمية الغذائية ولكن بدون تناول عقار الجلوكوما الذي منع انتاج بروتين “vascular endothelial growth factor” الذي تحدثنا عنه مسبقًا.
وتقول الدكتورة آن ايشمان أحد أعضاء الفريق البحثي أن مصير الدهون التي تناولها هذا الفأر كان الخروج مع الفضلات وذلك وفقًا لعملية الإخراج الطبيعية، كما جاءت نتائج هذا البحث لتفاجئ الجميع وفقًا لما صرح به الدكتور فينج زهانج بأن أعضاء الفريق البحثي كانوا يظنون أن هناك بروتين آخر هو الذي يؤثر على زيادة الوزن.
هل يمكن تطبيق ذلك على الإنسان ؟
يجب التنويه إلى أن هذه التجربة تم إجرؤها على الفئران ولكن الفريق البحثي غير متأكدين حتى الآن من أن النتائج ستكون هى نفسها في حال تم تجربتها مع الإنسان، ومازال البحث بحاجة إلى المزيد من التطوير والعمل عليه للوصول إلى النتائج المرجوة مع الإنسان، وعلى الرغم أن الفريق البحثي لم يصرح بذلك إلا أن نتائج هذا البحث تشير إلى احتمالية الاستفادة منها في صنع حبوب يتم تناولها قبل الطعام، وتكون مهمتها الأساسية هى منع المعدة من امتصاص الدهون.
